专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,类几十种产品。
电加热夹层锅设备使用:
1、若设备没有加油,请将注油口上方的油盖打开对锅夹层进行注油。注油的同时打开油位口球阀,当油位口溢油时停止加油并关闭油位口。
2、将物料放入锅体内部。
3、打开控制系统面板上的电源开关。
卤煮火烧是老北京一种比较传统的小吃,土生土长,比京剧还要纯粹。早人们吃不起肉,所以就用猪头肉和猪下水代替,经过多年来的烹饪,就演变成了卤煮火烧,很多熟食商家喜欢用夹层锅来卤制熟食,夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评,下面工作人员将为大家介绍夹层锅安装步骤。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠,欢迎前来选购,邦厨机械将竭诚为您服务。
又到了采购旺季,很多熟食加工厂和加工食品的老板们开始选购设备,我们公司生产的夹层锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、等肉制品的预煮、漂烫、熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。为食品加工缩短时间、提高质量,深受广大新老客户喜爱。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,或者中间加有导热油使用电加热导热油的方式提供热源。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好选择。
电加热夹层锅安装:
1、使用电源要求为380V;
2、设备使用导热介质为导热油不低于320#(无导热油的除外);
3、使用环境要求为室内使用,环境温度小于40度;
现在小小的食堂餐厅等为了节省人工劳动力,都开始陆续使用机械设备,有些大型食堂的产量非常多,用人工完全满足不了,必须使用机械设备来替代人工。设备可以做到精准化,能够保证每批次加工出的产品都是一致的,这是人工是完全达不到的,邦厨机械欢迎您的致电。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品