中药材生产技术水平较为落后,种植方法较为原始,缺乏中药材的生产管理规范是主要问题。对地道药材的开发和利用不充分,大宗药材的种植缺乏严格的规程,生产管理粗放产量低,质量差的现象较为普遍,特别是在中药材烘干加工环节中,使用燃煤烘干,或者熏干等原始加工方式,导致药材被污染,含硫超标。
传统中药材讲究地道药材,是指在一定自然条件、生态环境区域内所产的药材,因生产较为集中,栽培技术、采收加工也都有一定讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、好。
中药材种类繁多,来源广泛,各种药材又具有多种化学成分。由于历史的原因,各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异,形成了具有不同内涵、相对独立又相互关系的三个部分,即中药材、民间药和药。
对于这些宝贵资源的开发和有效利用,已有悠久的历史,也是中国医药学发展的物质基础,几千年来,以之作为防治疾病的主要武器,对**健康和繁衍起着不可忽视的作用,这些药物中,植物性药材占大多数,使用也更普遍,所以古来相沿药学叫做“本草学”
中药材的摆放方式,堆积厚度,摆放方式影响烘干速度,应该合理控制中药材的堆积厚度,增加中药材的换热面积和通风量,从而加快烘干速度。
中草药,中药材饮片,中药材烘干工艺经验及中药材烘干机的选择。
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