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莲藕是一种重要的水生经济植物,起源于我国和印度,在我国已经有3 000年的栽培历史。莲藕在我国各地均有种植,在长江流域、黄淮流域栽培面积大。
莲藕具体的种植时间跟地区和温度有很大关系,一般佳适宜时间在3、4月份,适生长温度是20-30度,因此早栽的莲藕温度必须达到15度以上才能保证存活率。我国南北温度差异大,一般南方2、3月份栽种,北方4、5月份才开始种植。
种藕种植前一般用50%多菌灵,或甲基托布津 500 倍液消毒后密封12-18小时,保持水分,防止藕芽枯萎。莲藕的种植季节一般在清明谷雨节气前后,适宜种植气温为12℃ 以上,栽植过早或过晚都对莲藕的产量及品质不利,过早容易导致种藕易腐烂,过迟容易导致损伤茎芽,影响产量。
白莲藕种是一种喜光、喜温的水生植物,整个生长期都需要保持足够的水分,应按照“浅-深-浅的水位进去调节。莲藕种植前一周之内,应保持藕田浅水,深度控制在10-15cm之间,以提高水田温度保持藕种的发芽生长;立叶抽出后的生长时期,应增加藕田水位深度,水深 应保持在 20-25cm之间,夏季高温天气可灌水至30cm左右,以利莲藕生长;进入叶片枯黄时期,再降低水位至 10 cm左右,促进藕身粗壮,并便采挖莲藕。
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