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水质检测项目
微生物指标:菌落总数、总大肠菌群、霉菌和酵母菌、霍乱弧菌、军团菌、肠道球菌。感光和物性指标:PH值、挥发酚类、总硬度、色度、浑浊度、阴离子合成洗涤剂。无机非金属指标:硝酸盐、亚硝酸盐、盐、总氮、磷酸盐、可溶性二氧化硅。金属指标:砷、铬、镉、铁、铜。有机物综合指标:生化需氧量、溶解氧含量、氨氮。有机物指标:VOC、PAHs、SVOC。农药指标:水中主要农药残留成分。消毒副产物指标:次氯酸盐、溴酸盐等。消毒剂指标:游离余氯、氯胺、二氧化氯、氯酸盐。
水烧开后会有一层“结晶体”沉淀,或有白色漂浮物,这是什么原因?现在的自来水烧饭也不那么粘稠了,这又是怎么回事呢?首先,有“结晶体”析出并不代表水中的硬度超标,“结晶体”是因我县地表水以黄河水为水源,地表水为碳酸盐型水质特点所决定的,它主要是由水中的钙镁离子形成的,在水质指标中用硬度来反映。当水在煮沸过程中,重碳酸盐分解形成碳酸钙或碳酸镁,以结晶颗粒形态从水中析出,产生白色沉淀物。水在煮沸过程中,会产生大量的气泡,因此,也会有白色沉淀物漂浮在水面上的情况。有关资料,适度的硬度在水中对人体是适宜的,尤其是对人的心脑血管有益,水中的镁和钙的含量可以有效地防止心脑血管病。长期饮用过低硬度水,对人体生理功能有作用,特别是在烹调食物时使用过低硬度水会使食物中矿物元素流失。新水厂出厂水经具有国际公信力和性的检测机构谱尼测试公司严格检测,106项检测指标完全符合并优于国家饮用水卫生标准,广大用户可以放心饮用。其次,我县以前的自来水是地下水,水中卤化物含量较高,因此煮稀饭很容易粘稠,现在的自来水是黄河水,卤化物含量小,这是对身体有益的,现在的自来水煮稀饭不容易粘稠,而且做出的豆腐也不如从前了,这些都是现在的自来水水质好的例证。
浅析水质检测在水产品养殖中的重要性
水质对水产品养殖的影响
1.水的PH值的升高或降低
PH值在评价水质方面是很重要的,如果酸性物质增加就会导致水PH下降,从而造成水产品(鱼类)体内的血液pH值下降,使血液的载氧能力大幅度下降,从而造成水产品(鱼类)缺氧,影响其健康程度,严重时影响其存活时间。如果水域内碱性物质增多,造成PH升高,则会造成鳃类水产品的鳃受到腐蚀,影响其健康。另外,PH如果过低的话会抑制硝酸还原酶的活性,使水生植物缺氧,支角类浮游生物也会,许多的微生物的活动就会受到影响或者,一些有机物的分解也会受到影响。高pH值则妨碍藻类对铁、碳的利用,超越了水产品的生存极限。目前我国已经有了相关的渔业标准,通常情况下的水产品的生存PH值为6.5~8.5,各种单一的生存品种也有其适宜的生存PH空间。
常规水质检测方法中典型的就是氧化还原与电化学方法。有水的电导率,氧化与还原电位以及包括PH在内的离子选择电极的各种指标,比如许多金属离子等。多为溶解量以及氯离子含量为指标。
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