因为固体物质溶解今后涣散成分子,正如同木柴劈成碎片相同,要耗费热量。因为它耗费了水所储藏的一部分热量,因而整杯溶液的温度降低了。
干冰比普通冰块的用途
干冰比普通冰块的冷冻温度低,时间较长。很多冰淇淋、雪糕蛋糕会用干冰保温。
买一个雪糕蛋糕回家或送朋友,这时你会发现这种雪糕蛋糕的包装盒下方板里都装有降温用的“冰粒”——干冰。皮肤科医师提醒,这种干冰温度较低,直接接触会在瞬间造成皮肤伤害,即使隔着塑料包装,长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻伤症状。
患者档案
雪糕蛋糕干冰冻伤皮肤
据中国香港明报报道,不久前,中国香港一名女童购买了一款雪糕蛋糕打包回家。她在搭乘公交车回家时,她把装有这些“冰粒”的盒子放在自己的大腿上,然而下车时,竟然发现自己的大腿被隔着牛仔裤被冻伤,出现红印。该女子回家后,发现被冻伤的皮肤范围继续扩大,并且出现水泡。
经医师检查,证实女童大腿为严重冻伤,伤员面积约为身体表面面积的百分之二,留院六日才能出院,两年后,该女童虽已彻底痊愈,但患处仍有色斑。皮肤科医师提醒,干冰瞬间可冻伤皮肤。
实地观察
干冰保鲜使用较少
雪糕蛋糕包装盒上的干冰会损害皮肤,不能接触皮肤,消费者知道吗?包装盒上有没有明确提醒?销售员会提醒消费者吗?记者走访广州各大蛋糕店发现,干冰虽在广州的运用远没有中国香港普遍,但仍有一些店使用。
记者找到了提供干冰包装的某**蛋糕天河北分店。它们外卖雪糕蛋糕的包装方式是将蛋糕装入塑料盒,再在外层套上泡沫盒,在塑料盒与泡沫盒的空隙间填入干冰,干冰用袋子独立包装,在蛋糕盒上也有警示说明。“干冰又不可食用,当然要说明啦。”记者在购买过程中,店员也向记者说明干冰低温不可触碰。
看来,大家购买雪糕蛋糕的时候,要看清楚包装说明,多咨询服务员,免得不当操作受尽“皮肉之苦”。
医师诊断
干冰温度较低瞬间可冻伤皮肤
广州干冰使用情况少,所以本地多家医院并没有干冰冻伤的案例。中国香港冻伤事件正好给我们提了个醒,对干冰的使用可别掉以轻心。广州医学院*三附属医院皮肤科副主任医师翁智胜提醒,不要直接接触干冰,否则,瞬间即可冻伤皮肤。
手不能直接碰干冰
干冰不是冰,不是由水凝结成的,而是无色的气体——二氧化碳凝结而成的。它的温度可以低到-78.5
℃,它急剧升华的时候,会使周围的空气温度迅速降低。直接接触,皮肤组织受寒冷刺激过度而形成创伤。冻伤之后皮肤就会出现红斑、起水疱,有疼痛感,而水疱破了皮肤自然就会烂。
如果徒手拿取干冰的话,干冰即刻会粘住人的皮肤,所以一般都会用铲子来取干冰。在没有铲子的情况下,如果是较短时间的接触,用棉手套确实可以起到预防的作用。但是如果碰触的时间过长,如十几二十分钟,那也一样无济于事。所以,即使隔着蛋糕外包装,皮肤也不能接触到盛装干冰的部位。
冻霜膏可处理小伤口
翁智胜建议,如果冻伤部位皮肤只是起红斑或小水疱的话,擦一些冻霜膏就行了,不要乱动伤口,人体就会自动修复这些伤处。如果冻伤起了水疱,不要戳破水疱,以免伤口暴露,细胞受感染。
如果冻伤面积过大,或起大水疱(直径1cm以上),又或者伤口水疱被戳破受感染了,翁智胜则认为
好不要自行处理,要让专业的护理人士去处理。同时他说:“如果是局部冻伤的话,就算是大水疱,痊愈之后也只会剩下一些疤痕,不会有其他什么大问题。”
工商用制冰机下流工业触及的面较广,包含核电、水利、水电、修建、零售、化工、医疗、食物、水产、矿业、娱乐业等。从前史和现有技能水平看,上述范畴中,有关其温度操控的技能,选用制冰技能是经济、合理的使用计划;没有制冰技能的使用,将会对上述范畴相关出产和安全带来直接的重大损失。
装上卡车车厢。据了解,早上运走的冰块,大多是供应菜市的水产品和海鲜产品的。因为天气炎热,这些天来,桂林市每天耗费的工业冰挨近50吨。
上海良臣制冰有限公司是上海较大规模的冰块供应商之一,每日冰块供应量高达400吨,良臣制冰的工业用冰主要是用纯自来水。 我们自成立以来,一直致力于提高产品质量,完善卫生服务等诸项体系,产品每月均通过有关*部门检验认可,并发有检验检疫合格证书,验证了冰块高质量的承诺,为良臣制冰在上海市场赢得了良好的声誉。 我们将以“的产品质量、的工作效率和的信誉”为经营宗旨,秉承“同价比质,同质比价”的理念,本着“急您所需”的工作宗旨较好的服务于大众、方便大众。我司主要供应工业冰块、供应降温冰块、供应食用冰块。是上海业界口碑不错的工业冰块厂家、降温冰块厂家、食用冰块厂家。?我们真诚的欢迎广大新老客户参观指导,并提出宝贵意见。