食品净化车间地面与排水
地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。
食品净化厂房屋顶与天花板
1、屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修,在结构上能起到减少结露滴水的效果。
2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水等落入。
食品净化车间墙壁与门窗
1、生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑,用此材料装修高度应直至屋顶。
2、所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。 五、食品净化厂房采光、照明设施 车间应有充足的自然采光或人工照明,加工场所工作面的混合照度不应**300lx,配料及灌装车间不应**800lx。
食品净化车间空气处理净化设施
1、车间安装有效的通风设备,其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域,采用机械通风时,换气量应大于3次/小时。
2、洁净车间温度应控制在15~27℃之间,湿度以控制在50%以下为宜。
3、洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。
以上就是食品净化车间的构造设施要求及解决方案,面对现场不同问题才能合理设计车间作业流程,鑫诚丰针对不同环境要求,提供多元化解决方案。
深圳市鑫诚丰净化装饰工程有限公司
深圳市鑫诚丰净化装饰工程有限公司立足于粤港澳大湾区-深圳市宝安区,辐射珠三角城市群,服务全国无尘车间净化装修工厂企业达200家。
鑫诚丰净化是中国住宅装饰装修行业**品牌企业、连年都是家庭装潢信得过企业、从事别墅、中居室、酒店、商铺、商务办公楼、厂房等室内外的装饰装修、园林绿化、水暖通风、水电设备安装、店铺形象设计、产品陈列货架的设计与制造等,随着业务的发展,公司目前主要涉及设计、施工、楼宇智控、成品木作四大板块,其中设计含建筑、内外装、景观、软装设计;施工含建筑、内外装、传统机电安装;楼宇智控含弱电系统、楼宇智能化系统的整合;成品木作含古典家具、现代家具、成品饰面等。
公司的设计
公司聚集了一大批国家注册设计师和全国各大名**秀*设计师,遵循以人为本,不断创新的设计理念,在各种不同类型居室装修和工装中,能很好的展现和升华客户的生活追求,塑造一个个**前的温馨、时尚、实用的生活空间,深受客户的**。
公司的材料管理
公司在施工中使用的所有材料都符合环保标准,都是品牌材料。所有材料由公司配货中心统一派送,为保证材料的真实可靠性并能真实地用到客户家中公司对所有桶装材料都加盖印章,确保货真价实,不掉包。另外,所有的材料都是从厂家直接进货的品牌。价格比市场便宜,质量有保证,客户可以根据自己的需求选定。从而减少了客户的市场奔波之苦,又保证了客户的利益,公司便民惠民的举措深受客户的感谢和欢迎。
公司的施工管理
公司拥有一大批技术精湛,品质兼优,经过严格培训,持证上岗的施工人员,都由公司统一调度和管理,公司对所有的装修工程决不转包、不发包。在施工中严把质量关,严格执行“315”工程质量标准和行业服务标准。专业的工程监理每天到施工现场检查质量,监督安全文明施工,严格执行材料验收,工程分段验收,实行透明报价,确保施工进度。同时设计师对施工工地进行跟踪服务,定期深入施工现场,*地确保施工质量。
公司的售后服务
公司具有完善的管理体系,对每位客户都进行档案管理,跟踪服务,定期回访。对整体工程保修两年,对水电隐藏工程保修五年,终生维修。提供水电急修12小时解决,一般维修48小时解决的服务,完**解决您的后顾之忧。
食品车间净化装修安装了纱窗,窗户可以打开吗?
车间通过窗纱与外界进行空气流通的判断要求:
1、根据加工的产品特点与工艺评估该区域环境空气的洁净等级是多少?
2、附近外界空气质量如何(灰尘、微生物等方面)?是否会对车间该区域的卫生造成影响?进一步对产品形成影响。
主要是要防止空气产生微生物污染。
案例说明
1、如果工厂周边环境风景优美,空气清新,气候干燥,空气落菌数比车间内部的都少,应该可以采用自然通风。
2、粗加工的产品可以,如干果粮油的分选,没有什么微生物要求,自然通风自然是能达到效果又经济可行,但必须要有纱窗。
3、要是无菌包装车间,那自然要严格控制,车间内部空气严格消毒,进入车间的空气要过滤消毒以后才行。
五、不能开窗怎么办?
1、设置抽风机
如糖果厂熬糖的时候,热度很高,湿度也很大,窗户不能打开。可以在熬糖锅的**部设置抽风机,排风扇等与外界相通的地方应有细纱网封死,在外面安装一个自动关闭的装置,避免打开窗户会造成一些不必要的污染。
2、使用水帘式过滤设备
如果对车间湿度没有严格要求,可以采用水帘式的过滤设备,既可以净化进入车间的新鲜空气,同时还可以降低车间环境温度,改善工作条件。但成本比较高。
3、简单的组合方式
大功率的抽烟机(排烟口可以采用纱网和活动百叶的组合方式,不排烟时,百叶自动关下)+ 加湿型工业风扇。
4、净化空气调节系统
适用于生产工艺连续、无尘室或净化车间面积较大时,位置集中以及噪声控制和振动控制要求严格的洁净室。但由于安装位置高,清洁麻烦,如果未按要求气流过滤装置和通风通道进行清洁,空气中灰尘、有害微生物很容易污染食品。
5、空气内循环装置
采用空气消毒机,通过自带的大风量风机+紫外灯在生产时不间断的对车间内空气进行循环消毒,在起到车间内循环通风的同时,提高车间空气洁净度。而在班后可切换到臭氧消毒功能对车间及接触面进行较彻底的消毒。
食品车间净化无尘车间要怎么设计?
食品厂无尘车间的洁净程度和控制污染的持续稳定性,是查验食品厂质量的核
食品车间窗户的基本要求
GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范:
4.2.4.1 门窗应闭合严密。门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒。应使用不透水、坚固、不变形的材料制成。
4.2.4.2 清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。
4.2.4.3 窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染。
4.2.4.4 窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁。可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害纱窗。
二、食品车间窗户的作用
1、有窗户的好处是采光方便,节省用电;
2、加装固定纱窗有利通风;
3、主要通道窗户美观参观视觉好、方便;
3、窗户安装有利于各车间相互了解,利于沟通;
4、窗户安装整个车间视野较好,有效缓解工作压力,有利于员工身心健康;
5、窗户安装利于日常巡视,避免非操作人员进入直接加工区。
三、要不要安装窗户?
车间、车间类隔墙及主要通道安装窗户,有利于采光、通风,但需要有纱窗。
车间没窗户,没有空调设施或者立体通风系统,夏天会很热。而且还要有通风措施,过滤装置,要不然,车间的空气质量会严重不良。
车间内部装不装窗户还同时要看你生产什么东西,食品生产所需要的环境温度要求。
如果是冰鲜或冷冻产品,加工车间不应该阳光直射,以免引起车间温度上升,或者温差产生冷凝水。
如果是常温产品,门窗应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架,不应使用木质门窗。
生产时需要打开的窗户,应装设易拆卸清洗的一定目数的不生锈纱网。
另外玻璃表面可粘贴防爆膜,一是为了防止玻璃破损产生碎渣掉落在食品中,二是为了保护员工,避免伤害的发生。
深圳市鑫诚丰净化装饰工程有限公司
深圳市鑫诚丰净化装饰工程有限公司立足于粤港澳大湾区-深圳市宝安区,辐射珠三角城市群,服务全国无尘车间净化装修工厂企业达200家。
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食品净化车间装修设计方案
无论是食品厂的加工车间和包装车间,都有很高的卫生标准和要求。其中,微生物污染是影响食品质量重要的因素,也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点。那么,食品净化车间要如何装修设计才比较好呢?
一
食品净化厂房建筑要求
1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁,并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染(如有害动物的侵入、栖息、繁殖等)的结构。
2、为防止交叉污染,应分别设置人员通道及物料运输通道,各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。
3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填,所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。
4、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、保养的需要。
二
食品净化车间地面与排水
地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。
深圳市鑫诚丰净化装饰工程有限公司
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公司的设计
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鑫诚丰的质量方针
科学管理确保*的质量 真诚服务赢得*的信誉 持续创新打造*的企业
鑫诚丰的服务宗旨
价格以诚为本,施工以质为本,服务以信为本。
实实在在做人,老老实实做事,以我们的辛苦换来客户满意的微笑,这就是鑫诚丰的追求!
鑫诚丰的目标
不断进取,追求**,令客户放心、省心、称心 !
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