朔州精酿啤酒设备厂家 原浆啤酒设备 厂家直销

无论是小型啤酒厂或者大型酒店等都会选择小型啤酒设备，它可以满足黄啤、黑啤、小麦啤等多种啤酒自酿，而且许多设备厂家还与原料供应公司相连接，提供做酒原料和啤酒设备，小编发现小型啤酒设备的材质均为食品级的304不锈钢可更加安全，下面就告诉您为什么许多大型酒店会选择小型啤酒设备?
一、低投入少
产品型号不同且商家在投资小型啤酒设备时显得更加自由化和多样化，可完全根据自己的需要进行投资，总体来说投资较小不会产生过大的压力。而且小型啤酒设备制出的啤酒口感醇香并有麦芽香气，啤酒的色泽和浓郁度等都可根据需要进行调节。
二、包技术更新
虽然正宗的小型啤酒设备占地面积相对较小但是涉及到的技术难点较多，所以在选购小型啤酒设备之后通常设备销售公司会负责安装和调试，还会根据实际使用需要进行技术培训，并提供技术更新等服务，使制作出的产品长期满足客户的要求，尤其对于大型酒店来说可以满足日常经营的需要。
三、制作流程简单操作方便
通常正规小型啤酒设备都采用交流电加热，发酵罐为二项电加热、糖化罐为三相电加热，它的制作流程大致可分为煮麦芽、过滤酒精和降温发酵三个步骤，总体来说制作较为方便，制作流程也极其简单，设备占地面积小而且安全高效，只需10到20平米即可。
而且许多小型啤酒设备公司还支持零售，因此为设备的选择者提供了更广阔的空间，但是小型啤酒设备公司也提醒各位，如果要购进设备开设店铺，需要有工商营业执照和经营许可证，如果是单纯的作为辅助型设备使用则无需冗杂的手续，而且小型啤酒设备的故障率也极低，为后期的维保工作减少了难点。

近两年精酿啤酒在中国市场上逐渐畅销，很多人开始了解精酿啤酒，不少人把目光转向精酿啤酒设备。那么对于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说，怎么正确选择适合的精酿啤酒设备呢？
1、糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。
2、热水洗糟，还是冷水（自来水）洗糟问题。
3、设备加热方式：是电加热，还是蒸汽加热，还是直火加热？
电加热还是蒸汽加热主要涉及成本问题和糖化工艺问题。
（1）电加热：在糖化设备罐体内安装电加热管，通过电能直接加热；烧热水，煮沸麦汁。电加热适用“兑醪法”不适合用“逐段升温”。500L以上的设备不建议。
    （2）蒸汽加热：糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套，另外配套蒸汽锅炉（学名：蒸汽发生器）通过蒸汽加热。（蒸汽发生器的类型：电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。）
电加热、蒸汽加热在操作上讲：蒸汽加热设备清洗简单，电加热维护费事。糖化设备，建议用蒸汽加热。
电加热只能用兑醪法（电加热管烧热水和煮沸麦汁），不适用逐段升温法糖化。电加热的维护要比蒸汽加热麻烦点。电加热是局部高温，加热不均匀。
（3）直火加热：糖化设备下面有炉膛，烧天然气或煤炭。现在直火加热设备主要是烧天然气。国外有些地方，蒸汽发生器的价格奇高，为了降低设备采购成本选用直火加热。
在投资成本上：电加热比蒸汽加热省一个锅炉的钱。

相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对自制啤酒设备是不陌生的，这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作，从国外到国内颇具影响力的自制啤酒设备有很大的市场需求，而且厂商执行的自制啤酒设备全国货到付款模式也让人们感到了充分的诚意。那么到底自制啤酒设备受欢迎的理由体现在什么方面?
1、设备技术成熟酿造效果好
很显然的是好的自制啤酒设备的技术成熟度极高以致运行效果极好，这个特点对于啤酒酿造这样的食品制造设备来说是至关重要的，很多客户都表示优质的自制啤酒设备酿造出来的啤酒从风味到回味感觉的非常出色。当然这是得益于设备品牌商对全球啤酒行业的熟知和精通。
2、设备做工品质好耐用
同时我们也发现大品牌自制啤酒设备的基础做工工艺方面表现非常好，直接的结果就是实际使用中其运行状态和操作舒适度都极好，而且这样稳定靠谱的自制啤酒设备对很多餐饮经营商来说是非常省心的。
3、设备价格合理服务完善
另一方面不得不说好的自制啤酒设备在价格方面是非常有诚意的，与此同时的自制啤酒设备服务商在服务体系方面的建设和执行表现也非常出色，这也就意味着我们以合理的价格就能得到没有后顾之忧的设备和服务。
这样看出来自制啤酒设备能这么多年一直保持这么高的受欢迎程度，主要因为其设备的技术非常先进且成熟一直酿造效果非常可观，同时其设备做工工艺品质也是行业水准非常靠谱，另一方面好的自制啤酒设备诚意的价格和完善的服务也让人们感到了极具性价比的体验。

啤酒酿造是一门历史悠久的艺术，拥有同人类相同的悠久历史，因此啤酒酿造设备厂商告诉你啤酒酿制方法花样纷呈并不单一。
啤酒酿造设备厂商告诉你酿造啤酒的正确方法
一、淀粉糖化
啤酒酿造设备厂商告诉你这一阶段是从淀粉转化为糖的过程中获取麦芽汁，水和谷物以正确的份额混合在糖化锅里，构成一种糊状物，水量能进行灵活调整但水温保持一定高的温度。啤酒酿造设备厂商告诉你这一温度要能够激发淀粉中霉获得生机，一切谷物被混在一同研磨，此环节尽量确保谷物粒外壳即谷糠的完好。
二、产生麦芽糖
啤酒酿造设备厂商告诉你麦芽中存在多种酶，每一种都会在特定的温度下发挥特定的效果，因而酿酒师在酿酒过程中需通过调理温度来造酒所酿啤酒的各种特色。啤酒酿造设备厂商告诉你***主要的酶是那些担任糖化效果的酶，这种酶包含阿尔法和贝塔，这两种酶会完全损坏淀粉杂乱的分子结构。啤酒酿造设备厂商告诉你麦芽糖糊精无法被酵母所分化，因而会遗留在***终出产的啤酒里。
三、过滤
经过一段时间后差不多所有的的淀粉现已转化为糖分，此刻要升高温度抑制酶的活动，确保混合物的流动性，为下一环节过滤做准备。啤酒酿造设备厂商告诉你酵母在啤酒生产环节中起着重要的效果，整个过程需满足酵母微生物反应效果的一切条件，使酵母可以更好的完成精密复杂的任务。
通过以上介绍，啤酒酿造设备专业的公司小编相信大家应该对酿造啤酒的基本方法有了一定的认知。经过啤酒酿造设备过滤环节后，本来糊状的谷物混合体酒转变为液体啤酒，而那些残留谷粒的外壳将会在上一阶段的过滤中悉数过滤到啤酒酿造设备外。

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