油脂脱色以活性炭对油色素的吸附作用,脱除油中的色索。须经过脱胶、脱酸,尽可能的去除水分和其他杂质。脱色须在真空条件下进行。对大多数油脂来说,白土用量为D.596--3。油与白土均匀馄合后,在温度90--1Q0` ,搅拌20-- 3Dmin ,过过滤即得脱色油。采用方法有问歇式和连续式两种。
脱色用活性炭是以优质的木屑等为原料,采用氯化锌法生产,具有发达的中孔结构,吸附容量大、快速过滤等特性。
果壳和木屑为原料精制而成,外观为黑色细微粉末状,无毒、无味,具有比表面积大,吸附能力强、适用于制糖、制药、饮料、酒类等水质的净化行业,对**物溶剂的脱色、精制、提纯和污水处理方面也广泛使用。
在精制糖的整个工艺中,活性炭可以实现再利用和再生,充分发挥活性炭的吸附作用,脱色用的活性炭可以用于下一批处理的次脱色,吸附**色素后的活性炭,加热炭化,除去全部挥发性物质,或水蒸气气化,可实现活性炭的再生,再生后的活性炭与原生活性炭无明显区别,利用粉状活性炭进行脱色处理大概需要30分钟。
脱色活性炭采用离子交换树脂来精制糖浆就是为了脱色和除盐,但离子交换树脂的品种很多,选用适当的品种是使用树脂的关键,粉状活性炭的脱色效果比较强。
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