果酱横轴搅拌炒锅制作

我们公司生产的横轴炒锅由真空型与普通型两种组成.真空型的炒锅在普通型的基础上加个盖子，使食物达到真空状态。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。我们的横轴炒锅可以用来熬制阿胶，阿胶在我们的生活中是很受欢迎的，因为它能补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。具有很多功效，因此销量很好。在这个天气干燥的季节会让人嗓子不舒服，枇杷膏刚好可以润肺止咳，很受欢迎。枇杷膏是高粘度的物品。在熬制过程中可以用我们的横轴炒锅，在不断搅拌的过程中使其受热均匀，不会糊锅底。我们平时吃的蔬菜类是可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。平时，食堂餐厅炒制过程中可以用我们的横轴炒锅来加工生产，提高生产效率，使蔬菜更加美味。

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。 

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。因为果酱的口感酸甜，所以很多人都喜欢吃。果酱加工厂可以利用横轴搅拌炒锅制作加工，可以提高生产效率。关于年糕的来历，大多是由春节时为了躲避年兽演变而来，粮食条块是高氏所制，目的为了喂"年"度关，于就把"年"与"高"联在一起，称作为年糕(谐音)了。因此，年糕是有美好寓意的。年糕的制作可以用我们的炒锅。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。因为每种水果的口味不同，所以制作的果酱味道也不一样。我们吃的苹果酱很受大家的欢迎，挑选稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。可以让果酱的口感更加美味，大量加工的过程中可以选择我们的炒锅进行生产加工。

汉代扬雄的《方言》一书中就已有"糕"的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。一直演变到今天，年糕依旧很受欢迎。年糕的炒制可以使用我们的炒锅设备。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。水果中有很多是怕被氧化的，例如，我们吃的苹果果肉暴露在空气中很容易就会被氧化，味道发生了改变，因此在制作果酱的过程中，怕氧化的可以加盖子进行真空炒制，尽量少接触空气，可以提高产品的品质。郦道元《水经注》云∶东阿有 井大如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府者，即此也。其井乃济水所注，取井水煮胶，用搅浊水则清。说明阿胶的制作有很多年的历史了，随着发展越来越多的使用炒锅制作。

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