莆田小型真空预冷机

新鲜农产品采收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理变化持续进行，加速了产品老化、萎调及黄化。低温可抑制引起产品劣变的生理变化，减缓细菌滋生。

首先我们队真空预冷机的概念先做说明，之后在对设备特点进行分析，该设备不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点如下：

　　1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

　　2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

　　3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

　　4. 薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

　　5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

　　6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

　　7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

　　8. 高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。

　　9. 安全稳定：电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

　　通过上述分析现在大家对真空预冷机概念及特点都有了全面认识。

3. 配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高;

真空预冷速度快，可在第一时间消除呼吸热，减缓其呼吸强度，从而延长食品保质期。

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