广州华琪公司汇集了一批来自**餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪海鲜肽具有自然柔和的海鲜风味;鲜味饱满、层次丰富,“海陆鲜味”全都有。
广州华琪海鲜肽是淡松散粉末,伴有少许颗粒;它具有浓郁的海鲜香气,虾甜味为明显;入口鲜甜,伴有海鲜香气,回味鲜。
广州华琪海鲜肽是在小分子肽的基础上,增加海鲜风味,较适用于需要鱼或海鲜风味的产品,而海鲜肽粉末香精正是一款不仅具备有鲜味,又有海鲜风味的产品。
广州华琪海鲜肽富含小分子肽,鲜味较稳定,耐高低温;产品色泽浅,不影响二次调味,使用范围广泛。
广州华琪海鲜肽在丸子类中的使用量一般为0.2%~0.6%,直接添加在丸子的制作过程中,或作为外撒料用于增加海鲜风味。欢迎联系咨询、取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。