金融街厨房自动灭火装置安装维修 食堂自动灭火装置

易熔金属感温控制盘启动式工作原理：
①厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测给控制盘，输出启动、启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，带灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。
商业用厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，应对这类场所实施必要的*保护。而厨房自动灭火装置是一种较好的厨房灶台的灭火设施。近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。
我国商业用厨房的火灾预防及厨房灭火装置
商业用厨房的火灾预防
随着我国公众消防意识的提高和保护公民生命财产安全的需要，商业用厨房火灾的预防问题已经引起有关部门的重视。商业用厨房火灾的预防可以从几个方面予以考虑：一是加强建筑消防安全设计；二是加强对燃料的控制和监测，如燃料的选型、管道阀门泄漏检测与关断等；三是加强操作使用管理，如定期进行管道清洗，防止油温过高等；四是配置灭火设施。其中采用自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。
同时，商业厨房火灾具有不达到燃点，锅内的食用油不会燃烧

商业用厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，应对这类场所实施必要的*保护。而厨房自动灭火装置是一种较好的厨房灶台的灭火设施。近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。
我国商业用厨房的火灾预防及厨房灭火装置
商业用厨房的火灾预防
随着我国公众消防意识的提高和保护公民生命财产安全的需要，商业用厨房火灾的预防问题已经引起有关部门的重视。商业用厨房火灾的预防可以从几个方面予以考虑：一是加强建筑消防安全设计；二是加强对燃料的控制和监测，如燃料的选型、管道阀门泄漏检测与关断等；三是加强操作使用管理，如定期进行管道清洗，防止油温过高等；四是配置灭火设施。其中采用自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。
同时，商业厨房火灾具有不达到燃点，锅内的食用油不会燃烧，而一旦燃烧则具有很高的热量足以维持持续燃烧的特点。即使是扑灭表面的火焰，油锅内的油还保持了相当高的、**过自燃点的温度。未经冷却的油在接触到氧气后，能随时引起复燃。这样就使得此类火灾相对于汽油、柴油等油品火灾较难以扑灭。
厨房灭火装置
针对厨房火灾的特点，目前国内已有不少企业对商业用厨房火灾的灭火设备进行了深入的研究，成功发了厨房用灭火系统。
(1)厨房灭火装置的分类。商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。美国NFPA17《干式灭火系统》标准，对烹饪装置关联的该类灭火系统提出了详尽的要求。湿式灭火系统充装经特殊配制的系灭火剂或泡沫灭火剂为主。该类灭火系统具有灭火效率高，灭火后易于清洗现场等优点。
(2)厨房灭火装置的组成。

一、安装电气火灾检测设备
电气火灾在火灾总量中占比高，专业性强、隐蔽性大，是单位和消防部门监管的薄弱环节，以技防的手段预防电气火灾的发生非常必要。《建筑*设计规范》（GB50016-2014）和《火灾自动系统设计规范》（GB50116-2013）对具有电气火灾危险的场所设置电气火灾监控系统都进行了明确要求。
各单位应按照规范要求设置电气火灾监控器、剩余电流式电气火灾监控探测器和测温式电气火灾监控探测器。对于不涉及装修改造或安装电气火灾监控系统较为困难的单位，可选用智慧式电气火灾安全隐患监管设备，以无限传感技术实施电气安全综合式检测（包含电流、剩余电流和导线温度）。
二、 厨房和油烟管道因用火集中，容易发生火灾事故，油烟管道发生火灾后，扑救困难，而且厨房火灾往往烟雾大，一旦发生，影响较大。《建筑*设计规范》（GB50016-2014）中明确“餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应安装厨房自动灭火装置。”在该部位安装厨房自动灭火装置灭火，能有效处置厨房用火、用油火灾事故。
厨房与配菜间、餐厅等应按照《建筑设计*规范》（GB50016-2014）规定进行分隔。
厨房可燃气体泄露装置电源线使用插座，紧急切断装置电气线路应按照《建筑设计*规范》（GB50016-2014）规定套金属管，气体灭火防护区域机械排风装置应延伸至离地面一米范围内。

装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。
㈣ 应用范围
厨房设备灭火装置主要用于：宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。
在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体（如二氧化碳、哈龙等）*，因为该类*不适用于加热的油脂。例如：NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体*，因为此类*不适用于已加热的油脂”。
二、装置主要性能参数
☆启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；
☆工作环境温度：4℃～55℃；
☆感温器动作温度：183℃；
☆灭火剂持续喷射时间：≥10s；
☆冷却水喷淋时间：≥5min；
☆每套装置灭火剂容量：10-20kg；
☆喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）；

本公司于2012年创建以来，积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量，公司主要产品有：厨房自动灭火装置，灶台自动灭火系统，学校食堂自动灭火装置，幼儿园厨房自动灭火系统，商场厨房自动灭火装置，厨房设备灭火，灭火器年检，灭火器维修服务，正压式空气呼吸器等产品，欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新，至诚服务，诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则， 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话： 联系人：赵经理 手机：