鸭嘴鱼是一种很古老的鱼类,在地球上生活了几亿年,**的鸭嘴鱼是濒危的保护物种,只有人工养殖的鸭嘴鱼才能食用。在上世纪90年代,国内从美国引进鸭嘴鱼之后,逐渐开始在全国各地推广养殖。鸭嘴鱼的适应性十分广泛,毕竟它是在地球上活得久的物种,对气温的适应能力相当强。
在北方开湖冬捕的时候,以前投放的鸭嘴鱼苗已经长大,非常鲜活,这说明它可以适应很低的水温。至于在南方的水域之中较是如鱼得水,广西的夏天气温能达到35度,在氧含量充足的情况下,鸭嘴鱼依然生龙活。所以,南方、中部、北方各地都有鸭嘴鱼的养殖户,不过,相对来说,南方的养殖户更多一些,这与当地的消费饮食习惯有关。
鸭嘴鱼的生活习性
鸭嘴鱼的食性与花鲢相似,主食浮游动物、枝角类动物,特别喜食水蚤,也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼,能逐个蚕食浮游动物,也蚕食小鱼、小虾。鱼体长**过12厘米,其摄食发育完善,转为滤食方式,能捕捉游泳很快的桡足类动物。随着匙吻鲟个体的长大,也摄食颗粒饲料。
鸭嘴鱼苗科学投饵
放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料,并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质,营养丰富,粒径适口。投饵遵循“四定”原则。在水温在20~30℃时,日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时,日投饵率为0.5%~1.0%.具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饵次数为每天3次,分别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。
鸭嘴鱼苗放养密度
①单养。体长50~60厘米体重1公斤时每亩80~100尾;2~3公斤时,每亩40~50尾。
②混养。体长25厘米时每亩50~70尾,年底长至1公斤;体长50~60厘米时每亩20~50尾,年底长至2~3公斤。*三年每亩7~8尾。成鱼池塘养殖不宜在小面积或精养高产塘中混养,因为精养塘高产量、高密度,溶氧大起大落,轮捕轮放都对匙吻鲟十分不利。
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