酱油灭菌方式的选择——常温低能耗除菌技术及设备
酱油脱盐设备的选择,膜分离高效筛分除盐技术——佳和过滤
酱油除大分子蛋白及胶体常用的方式有哪些——专业膜过滤设备厂家
酱油-食醋等调味品均以发酵工艺酿制,原液中含有胶体、杂蛋白、纤维、细菌等溶解性或半溶解性的大分子杂质以及未发酵完全的植物残渣,原液为浑浊沉淀状态,而传统过滤存在工艺繁琐、人工劳动强度大、产品品质不高等缺点。
重庆佳和过滤技术有限公司JH-TC30系列陶瓷膜过滤系统,专为解决粮食发酵型产品过滤难的特点而精心设计,可取代传统多步过滤工序,过滤精度高、滤液质量高,过滤后可不考虑高温灭菌、保留产品自然风味,设备可密闭操作,配套膜组件及管阀使用304/316L卫生级不锈钢、满足清洁生产要求,设备耐高温、使用寿命长,设备化学稳定性强、耐酸碱、无溶出物,符合食品安全要求。
佳和陶瓷膜过滤技术优势:
1) 产品澄明度高,过滤与除菌同步进行;
2) 无需添加其它介质(如硅藻土),过滤方式更为环保经济;
3) 较好地保留了调味品中的有效成分和原有风味;
4) 除菌率≥99.8%,可不再高温灭菌,保证了风味;
5) 陶瓷膜的再生性较好,可实现CIP清洗。
6)模块化设计、占地面积小,错流运行、清洗维护简单。
佳和过滤TC-30陶瓷膜过滤系统根据企业实际情况研发、设计、制作,也可为企业提供前期小中试实验服务,满意后再行下单均可。
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。