从方便面的发展,我们就可以预测麻花产业的未来。由于麻花比方便面有更浓郁的文化氛围,所以,其垄断进程可能会慢一些。但也要走上企业规模扩大的路子,大企业挤跨小企业,机械化自动化淘汰手工作坊,终走上产业集中的轨道,这一点是不容置疑的。
近来北京的张先生到太原考察麻花机,与我进行了一席长谈,特别是在谈到为什么想购买使用麻花机时,他广阔的视野、敏捷的思路和精辟的见解令我十分佩服:
目前,方便面行业正处于由自由竞争向垄断竞争迈进的过程中,康师傅、华龙、白象、统一等排名前五的企业瓜分了中国方便面行业近60%的市场份额。其产品的种类、规格、档次也逐渐多样化,如华龙在巩固农村、小城镇低端市场的基础上,不断开发出高端产品如今麦郎、非油炸方便面等,与康师傅、统一竞争高端方便面市场份额。
该麻花机采用静压方式,采用目前市面新原理和技术。单人操作,适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品口感不变。麻花长短、粗细、大小可以自由随意调节。
该麻花机采用无级调速电机,运转速度可根据生产需要自由控制。液压工作方式,成型好、麻花光滑、不起热,确保原料口味不变自动切断、长短任意调动,单股粗细φ3.2-φ8MM由输送带送出,可直接拿去油炸,一机可替代十个工人。机器设计合理,维修方便,是生产麻花的理想机械。
和搓条麻花机对比:价位稍高,不起热(油炸不发硬,口感和手工一样),产量大。比一般手工生产更加产量高、整齐、均匀、美观,使成本更低、品样更佳!
欢迎来厂考察,可以带上您认为需要带的各种辅料、材料,由您自己配料、和面、发酵,进行现场炸制试验。我厂备有面、油、火、油锅等材料、工具。
产品介绍:该麻花机采用静压方式,采用目前市面新原理和技术。单人操作,适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品口感不变。麻花长短、粗细、大小可以自由随意调节。
采用无级调速电机,运转速度可根据生产需要自由控制。液压工作方式,成型好、麻花光滑、不起热,确保原料口味不变自动切断、长短任意调动,单股粗细φ3.2-φ8MM由输送带送出,可直接拿去油炸,一机可替代十个工人。机器设计合理,维修方便,是生产麻花的理想机械。
和搓条麻花机对比:价位稍高,不起热(油炸不发硬,口感和手工一样),产量大。比一般手工生产更加产量高、整齐、均匀、美观,使成本更低、品样更佳!
欢迎来厂考察,可以带上您认为需要带的各种辅料、材料,由您自己配料、和面、发酵,进行现场炸制试验。我厂备有面、油、火、油锅等材料、工具。
宝鸡千恒机械厂是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的专业食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。 我公司专业生产销售各种型号麻花机、麻花机**和面机、多能软麻花机、锅巴机,江米条机、桃酥机等系列食品机械,拥有全国的产品研发团队及食品配方技术,已申请了多项****技术,产品遍及全国各区域, 公司以创新、专注、品质、诚信为理念,用心服务每一位客户,受到用户的一致**。真诚感谢新老顾客和社会各界朋友的支持和厚爱,我们将继续为客户提供更多全国优质的产品和服务,坚持品质创新,较好地为新老客户服务,共同开创美好的明天!