天津北塘食品企业 食品流通

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办理食品运营条件
受理条件：  
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；  
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、较衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；  
3、有专职或者的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；  
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；  
5、**《企业法人登记证》或《营业执照》等主体明文件。申办单位食堂许可，应**法人登记证、社团登记证或营业执照等主体明文件。  
6、法律、法规规定的其他条件。

餐饮服务经营者分类  
1.热食类食品制售（如火锅，烧烤，快餐、小炒等）；  
2.冷食类食品制售（如凉菜，水果拼盘，卤菜等）；  
3.生食类食品制售（水果等）  
4.糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕等）  
5.自制饮品制售（如自制果汁，奶茶等）  
6.其他类食品制售等。

如何办理食品运营
需要准备的资料：  1、《食品运营申请书》  2、法人复印件  3、营业执照副本复印件或者核名通知单  4、、培训证两人以上。有的地方一个人也可以，具体看当地工商局的要求。  5、餐饮类的食品运营需要近三个月场地的水电费、潲水合同。  6、经营场地的产权。  7、租赁合同。  8、场地平面图。  9、空间、平面布局和操作流程。  10、所用餐具检测。  11、食品安全管理制度文本  步、资料准备好之后，就可以拿去工商局排队提交了。  第二步、根据地区不同，有些工商局可能要求店里面要有老鼠笼、公示牌、灭蚊灯和带盖子的垃圾桶。贵阳这边都需要这样来布置，并且拍摄成照片打印出来，提交资料的时候跟着提交。  *三部、把资料都提交之后需要再去工商局开场勘表。后续就等着市场监督管理局的人员亲自去现场场勘就可以了。场勘要求都很严，室内卫生必须整洁、菜品离地面必须**过25公分，离墙面十公分。生食熟食必须分开。有冷冻的食品必须拥有冷藏柜。需要加工的必须有油烟机。并且切菜的地方离水池一米距离以上。  第四步、场勘过了后需要签个字，然后市场监督管理局的人员会告知你什么时候去领执照就可以了。

个体户需要办理食品吗？
个体户也需要办理食品的这个是有线上和线下两种方法  
线下需要准备材料：  1. 从业人员、复印件。  2. 经营者本人必须有原件、原件以及复印件。  3. 营业执照副本复印件一份。  4. 网上并打印《食品安全制度》。  5. 与食品经营相适应的操作流程文件。  6. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的简易合格报告。
消费者因不符合的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

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