黄南立式蒸汽夹层锅

不锈钢蒸汽夹层锅设备特点（1）、可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天燃气、液化气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。（2）、可倾式夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型，保证设备无焊点，不泄漏，寿命较长；配有压力表和阀门，外型美观、安装容易、操作方便可靠。行星搅拌蒸汽夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。不锈钢蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力。由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到温度后处于保温状态即可。可倾式蒸汽夹层锅是可以将整个锅体倒过来的，因此直接可将锅里面的物料倒出来，非常方便。夹层锅一般比较适用块状物料，如烧菜、炖肉等。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的糕点中的应用：油炸工艺（加热温度可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的制作。

博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区，博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是导热锅，液态导热锅，夹层锅，燃气夹层锅，电加热夹层锅，蒸汽夹层锅等产品专业生产加工的厂家，拥有完整、科学的质量管理体系。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。 我们本着“客户**，诚信至上”的原则，与全国各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存，以效益求发展”，我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优质的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。