烟台食堂蒸饭柜

蒸饭柜的使用方法:预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不**过0.02mpa，切勿**压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。产品介绍：一、全自动微电脑监控，*人看管，省心省力。蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。二、蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。三、使用成本较低，仅为同规格燃油蒸柜的70%。四、蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围较广！五、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封较牢固。六、自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，适用较安全较放心。七、整体聚氨酯发泡，保温效果。八、整体优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。九、两组监控系统，故障应急功能，确保用户在紧急需要时也能够正常使用。用注意事项：一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安**阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。操作时请注意以下几点：1、在每次开电蒸饭前请确保蒸饭柜的水龙头是在打开状态。2、在每次蒸饭前，请更换蒸饭柜里面剩下的水，这样的饭会较香较健康。3、请记得定时清洁柜内卫生，保证食品安全。4、如果时间久了有漏气现象，是属于蒸饭柜的正常现象，您可以自己调接门的松紧度。5、为了达到较好的保温效果，请尽量减少打开门取饭的次数。6、为了达到较好的蒸饭效果，可以节省电耗，请使用热水来煮饭。7、因为柜内水蒸气比较多，此产品适合用于蒸饭，蒸菜，蒸鱼等。如果需要蒸包，您可以选用蒸笼。

济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有：包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人，年产销2000万，年销售收入近30000万元。公司一贯坚持“质量为主，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品**全国近三十多个省、市、自治区以及**加拿大、美国、印度、越南等国家。竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！