横轴炒锅为U形的锅体,锅内还带有搅拌器,可以通过不断地搅拌使食物在锅中不断地翻炒,不会粘锅,我们的锅体为不锈钢的材质,升温快速,受热均匀,加快炒制的时间,提高生产效率。月饼馅料占月饼质量的40%-80%。馅料也因原料与制作方法的不同,可分为软馅系列、水果系列、干果系列等,其中软馅系列是较好的馅料,但在制作方法上费工费时。选择全自动炒锅,可以节省很多时间。我们的横轴炒锅,可以用来炒制馅料、酱料,也可用作厨房炒菜使用,应用范围广泛。因为它的特别的设计,可以用作大型炒制设备,升温速度快,节省炒制的时间,可以通过不断地搅拌使食物在锅中不断地翻炒。调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。调味品的炒制过程中可以使用我们的横轴炒锅。横轴搅拌炒锅的优势:1.加热迅速,温度可调;2.微电脑自动温度控制和温度显示;3.采用横轴搅拌,食品不粘锅,不结成硬块或结焦;4.高效、节能,运行费用更低;5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;6.能显着改善工作环境和卫生状况;7.使用寿命长;8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险。火锅底料也分为很多种口味,例如骨汤底料、鱼汤底料、鸡汤底料等,每种锅底的作用不同,在炒制的过程中可以加入不同口味的汤汁,在炒制过程中可以使用我们的横轴炒锅,可以提高生产效率。横轴炒锅在我们的生活中应用比较广泛,可以用来炒制馅料,酱料,食堂炒菜,熬制阿胶等,我们公司生产的横轴炒锅,刮底效果好,特别采用聚四氟板作为锅铲,聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性,不易损害锅底。生产技术的不断进步,使得机械设备的发展迅速。很多加工厂使用的都是传统的生产机器,生产效率慢,浪费人力物力。因此可以选择现代化的设备进行加工,我们公司的横轴炒锅,锅底火力均匀,大小调节范围广,使用寿命长。随着现代科技的发展,越来越多的工厂使用智能化的设备来进行加工生产。我们的横轴炒锅应用范围很广泛,很多工厂都比较关注设备的质量安全问题,来我们公司考察试机的客户,表示很满意。真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。
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