厨房灶台自动灭火系统主要应用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。 在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)*, 因为该类*不适用于已加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体*,因为此类*不适用于已加热的油脂”。由于厨房结构和火灾特点, 采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。CMJS型标准商用厨房自动灭火装置厂家,商用厨房灭火系统厂家,厨房灶台灭火装置,厨房灭火系统装置,厨房灭火装置,厨房自动灭火设备,厨房设备灭火装置,厨房灶台灭火系统等。欢迎来电咨询!1、厨房设备灭火装置是现代厨房*的特快、*、环保型消防灭火设备2、本设备已经通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检验合格,符合公安部2004年发布实施的公共安全行业(GA498--2004)标准 3 本设备采用机械、电控相结合启动,24小时监控。发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道,药剂喷洒完毕,建阳厨房灭火装置,水流阀自动开启,厨房灭火装置厂商,使其降温避免复燃。4、环保型灭火剂无毒、无味、无污染是专门为厨房油锅研制的。其特点好清洗、灭火效率高,而且不复燃。5、适用于宾馆、酒店、机关、院校、医院、*、高层建筑、娱乐场所等大型餐饮业及工矿企业的厨房设备,厨房一旦发生火情,厨房设备自动灭火装置将给您提供**。本设备的安装给社会消除火灾隐患、保护人民生命财产安全、为建设和谐社会提供可靠**。6.1 装置外观及标志检查 对照设计图纸和相关技术文件资料,检查被测装置的型号、工作温度范围、工作压力和贮存压力等内容;检查被测装置的铭牌、部件标志以及加工、涂层质量等内容。并对以6.2 装置手动操作试验 被测装置应处于正常工作状态,测力计的精度不应**2.5级。 将机械应急启动的操作机构6.3 装置联动试验6.3.1 试验准备 对照装置构成图样,目测检查装置的构成应包括所申请检验型号的全部部件,装置应处于准工作状态,灭火剂贮存容器中的灭火剂可以用水替代。6.3.2 自动启动功能试验 给感温器施加火灾模拟信号使装置自动启动,观察其动作情况并记录。6.3.3手动启动功能试验 手动启动装置,观察其动作情况并记录。该试验可与6.4灭火试验同时进行。6.3.4机械应急启动功能试验 手动操作机械应急操作机构启动装置,观察其动作情况并记录。该试验可与6.4灭火试验同时进行。6.3.5 喷射性能参数试验 在装置末端及其相邻的喷嘴附近处安装两个压力传感器,进行6.3.2及6.3.3试验的同时记录喷嘴的压力、喷射时间及喷射延迟时间。与测力计相联,通过测力计启动被测装置。记录大操作力,测量并记录大操作行程。上检查内容进行记录。6.4 灭深炸锅火和炒菜锅火试验6.4.1 试验准备6.4.1.1 试验条件 试验应在下列条件下进行: a)试验应在室内进行; b)试验前将按额定充装量和贮存压力充装的灭火剂贮存容器组件及驱动气体容器组件放在低贮存温度下放置16h以上; c)装置的管路、管件、灭火剂充装量、喷嘴的布置、喷嘴的数量及安装高度等数值应按生产单位提供的技术文件及使用说明书安装; d)喷嘴应按使用说明书中允许的大安装高度及不利的角度安装; e)试验应在装置设计允许的大管径、多支路、长管路的条件下进行; f)试验灶具应放在一个不利点的喷嘴下方,即小喷洒速率喷嘴的下方; g)温度测量是由浸没在油脂中的热电偶来完成,应采用直径1.0mm的K型热电偶。6.4.1.2 喷嘴喷洒速率测定 在每个喷嘴的下方放置一个用来收集灭火剂的容器,启动装置,当灭火剂喷射结束后,对每个喷嘴下装有灭火剂的容器分别称重,并计算出每个喷嘴对应的喷洒速率。灭火剂质量小的容器对应的喷嘴为小喷洒速率喷嘴。6.4.2 灭深炸锅火试验6.4.2.1 深炸锅的尺寸由生产单位按使用说明书提供,深度不应小于229mm且任意截面形状一致;加热源为电炉、天然气炉或丙烷炉;燃料为自燃点不**357℃的食用油。6.4.2.2 将食用油加入试验锅内,使油面距锅上沿86 mm(油面的测量应在油加热至288℃~315℃时进行);然后将热电偶放置在油面下25mm距锅侧壁不少于76mm处,开启测温仪表,使之处于正常工作状态。将加热源开至大,使油的升温速率不**7℃/min,在此条件下加热至食用油自燃,燃烧后的食用油温度大于363℃时开始计时,持续2min后,关闭加热源,手动启动灭火装置灭火。
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