苏合香油中文名:苏合香油CAS:[8024-01-9] 别名:枫香油styrax oil;storax oil;levant oil【来源】本品为金缕梅科植物苏合香树的树干渗出的香树脂经加工精制而成。 【主要成分】安息香英,肉桂酸及其酯类,苏合香烯,苏合香莰烯,松香烯-4-醇,松烯,a-蒎烯及香兰素等。呈半流质的粘稠液体,棕黄色或暗棕色,半透明,挑起呈胶质,可挑高至盈尺粘丝仍连绵不断。体重,能沉于水但不溶于水,只溶于酒精 【制法】由金缕梅科苏合香属植物苏合香树经过水蒸气蒸馏而得有时先将苏合香香膏先皂化后再蒸馏,或用高真空蒸馏或分子蒸馏法提取。 【质量标准】A.酸值 :0.5~33B.旋光度 :-38°~+0°30′C.在醇中溶解度 :1ml可溶于1ml 70%乙醇中 【用途】允许使用的食品用香料。主要用于含醇饮料,焙烤制品,胶姆糖,冷饮,凝胶,布丁,无醇饮料,软糖【包装储存】25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。性状:无色至淡黄色液体。呈甜的清香,香气温和,留长,略有辛香。特征性味觉阈值20mg/kg.主要成分:安息香英,肉桂酸及其酯类,苏合香烯,苏合香莰烯,松香烯-4-醇,松烯,α-蒎烯及香兰素等。来源:由金缕梅科苏合香属植物苏合香树的病理渗出物“苏合香香膏”经水蒸气蒸馏而得。
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