多聚蛋白胨理化指标:PH值(2%水溶液) 4.5-7.0总氮量(以干基计)% ≥12.0%氨基氮(以干基计)% ≥2.5%氯化物(以干基计)% ≤2.5%灰分 (以干基计)% ≤10.0%水分% ≤6.0%磷酸盐及碱性高压试验 澄清澄明度(2%溶液) 注:以上理化指标为常规使用规格,可根据用户要求进行定制生产常说的多价胨、多聚蛋白胨是翻译来的,国内一般叫混合蛋白胨,进口效果较好的是日本的。多聚胨是一种混合蛋白胨,它是由胰蛋白酶消化的酪蛋白和胃酶消化的动物组织制备而来。具体制备工艺、标准等见附件。北京鸿润宝顺生产的多聚蛋白胨质量好,批次稳定,完全可以替代进口产品,采用国产产品的优势是,发货及时,货物周期短,价格优惠。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕粉剂为主。其分子量介于䏡和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。CN201110390608.6公开了一种生产WF16616的发酵培养基,其包括1-10%的碳源、1-6%的有机氮源和0.1-1%的无机磷酸盐,其中所述的碳源包括和玉米淀粉;所述的氮源为棉籽粉、干酵母和聚蛋白胨,或者为黄豆饼粉、干酵母和聚蛋白胨;百分比为相对于所述发酵培养基的重量百分比。本发明还提供了所述的发酵培养基在以Tolypocladium parasiticum 6616为产生菌发酵生产WF16616中的用途,以及一种发酵生产WF16616的方法。本发明的发酵培养基能够显著提高WF16616的产量(效价达300-420mg/L),相对于现有技术(3.1mg/L)有非常明显的提高,还能降低杂质的含量。
北京鸿润宝顺科技有限公司创建于2008年,坐落于风景秀美、人杰地灵的北京中关村永丰**产业基地,毗邻中关村生物产业园,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化。 公司拥有雄厚的科研实力和严谨、的现代化管理体系,与国内众多科研院校密切合作,并采用的股权分配机制,于2010年在四川省南充市经济技术开发区成立了原材料生产基地,总占地面积面积20000㎡,总建筑面积16000㎡,现代化标准厂房共计10000多平方米,固定资产3000万,员工100多名,其中10名,管理人员30名,是一家以酪蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、蛋白胨、多价胨、胰蛋白胨、酸水解酪蛋白胨、牛肉浸粉、琼脂粉、酵母膏等培养基原材料和各种培养基为主的生产经营厂家。同时,公司还在上述产品的基础上,研制出了包括、胰酶、木瓜酶、中性酶、酸性酶、碱性酶、果胶酶、纤维素酶等一系列酶制剂,产品**国内外市场。公司严格加强对出厂产品的质量监测与检验,坚决做到"不合格不出厂"!多年来,公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。 作为年轻的、朝气蓬勃的企业,北京鸿润宝顺科技有限公司期待与您共同成长,您的满意是我们的心愿,您的支持是我们前进永远的动力!