【产品名称】生姜提取物 【英文名称】Ginger P.E.【拉丁名称】Ginggiber officinale【概 述】本品为姜科植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。 国各地有栽培【有效成分】姜辣素 (gingerols)【性状鉴别】为不规则扁平小块,呈指状分枝,长4—18cm,后1—3cm。表面黄白色或灰黄色,有环节。质脆,易折断。断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。 【质量标准】 含量:10% 外观:细粉 颜色:棕色 颗粒:NLT 80mesh 气味:典型气味 湿度: 5%max 重金属:10ppm max 农药残留:无 菌落总数:1000cfu/g max 大肠杆菌:无 沙门氏菌:无 绿脓杆菌:无 霉菌:100cfu/g max 测定方法:UV检测 【保 质 期】二年。【包 装】25公斤/桶或铝箔包装。
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