大福酒业乾字号10窖藏酒电话

解析酱香型白酒为什么大多数是53度经常喝酱香型白酒的人都知道：酱香型白酒的酒精度基本都是53度，那么，为什么大多数酱香型白酒都是53度呢？这个酒精度对酱香酒有什么特定的含义吗？这还得从酱香型白酒生产工艺说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要经过两次投料，九次蒸煮、八轮发酵，七次取酒，历时近1年的生产周期，出酒率都还不到30%，接酒的酒精度数在55到60度左右，储存期一般3年以上，这时的成品酒基本只能达到53度左右。也正是因为这样的酿造工艺，造就了酱香型白酒53度的优质口感，53度的酱香型白酒是口感醇厚好的，不相信的朋友可以对比不同度数酱香酒，53度的酱香型白酒喝起来优雅细腻，回味悠长。酱香型白酒同时，53度左右是酒精和水缔合牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，使得53度的酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是*一**的。酱香型白酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。曾经有一个经典的科学实验：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。酱香型白酒只有在53度的时候，水分子与酒精分子才缔合得牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。可以说53°，那是酱香型白酒一种恰到好处的状态。这如同我们的人生，如果背负的太多，脚步则过于沉重，如果挂念的太少，行走则漂浮不实。酱香型白酒的酒精度在53度的时候，如同黄金分割点，不取正中，不是左右一样，却是构架得如此协调。也可以说53°，是以时间来界定的标准。先辈们恪守着正宗七轮酱香型白酒工艺，用原始的感受来传承，我们对于53度，不是发明，而是发现。酱香型白酒的53°，是几千年酿酒得出的文化结晶、这不是刻意的追求、而是自然的形成。经过长期贮存，所以缔合较加牢固。这也充分证明了，随着时间的推移，游离的酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，越有利于健康也是可想而知的。酱香型白酒越陈越香的原因俗话说的好“酒香不怕巷子深”，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，慕名前来品尝。那么酒是要有多香才能散发出这么大的魅力？酒放的时间越长，就越好喝，也就越香，我们常说的“陈年老酒”就是这么来的。但是并不是所有的酒都是越陈越香，科学证明只有酱香型白酒等较少数真正靠**酿造。为什么酱香型白酒**任何香味物质就能做到“越陈越香”呢?我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香(也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是酱香型白酒的主体香)。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。酱香型白酒酱香型白酒中存在的醇、酸、酯、醛等成分在老熟过程中经过缓慢的氧化、还原、酯化与水解等化学反应相互转化而达到新的平衡，同时有的成分消失或增减，有的成分新产生。这是酱香型白酒老熟的主要机理。酱香型白酒越陈越香，是需要加上前提条件的：一是纯粮固态法白酒；二是50°以上的高度酒，三是贮藏方法也要得当，不能出现挥发渗漏。因为酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒较容易酸败成醋。寿宴定制酒受大众喜欢的原因说起定制产业，发展已久，在各个行业都有体现。如今私人定制酒开始流行，深受爱酒人士的欢迎。它分类众多应用广泛，市场占有率高，是酒文化的特别写照。尊贵定制酒服务**，为很多人提供过定制服务，深受大家的推崇。为老人祝寿尤其是整寿，向来为中国的一大传统习俗，不少朋友都会用酒来表现自己的祝寿心意，酒的寓意不必多言，但形形色色的酒，祝寿用什么酒好?表达对老人岁岁年年的祝福，寿宴定制酒是好的了。为什么这么说呢?就在于它表现了儿女们的赤子之心，不仅能够让老人看得到，感受得到，较能让每个祝寿的宾客品尝得到。寿宴定制酒每个家庭有每个家庭的*有氛围，不管是情感表达上还是待客之道上都有每个家庭的*到之处。办寿宴也是如此，它不仅是儿女们向长辈们表达心意展现家庭氛围的时候，也是向宾客们表达谢意的时候。以酒为礼是向老人表达自己的感恩祝福，寿宴定制酒的心意较加能够表达儿女们的心意;专业定制酒公司能为顾客提供一款满足老人喜好的酒，从种类、香型、度数到口味都能够满足顾客的个性化需求，另外优秀定制酒公司较能够为顾客考虑到大众口味需求，为远来的宾客也准备一份美酒佳酿;如酒业公司，他们不仅抓住了老人的口味需求，还能够针对宾客口味需求定制一款符合他们口味的酒，使寿宴定制酒不仅让老人欢喜，较让宾客们称许。可能有朋友担心老人不擅饮酒或不饮酒，那寿宴定制酒就没有意义了，当然不是，我们都知老人过寿在乎的就是儿女们能够齐聚一堂，享天伦之乐。寿宴定制酒**之处就是它表达儿女们的心意，表现家的温馨。酒瓶包装和外形设计依照顾客心意设计，可以在上表达对老人**安康的祝福也可以借此表达对长辈的感恩，这些情感表露才是寿宴上动人之处。礼物珍贵的是送出了心意，圆满的是收获一份感动，给老人祝寿也是如此，让老人们感到幸福，感到温暖，这就是寿宴定制酒的好心意。如果大家想选择私人定制酒，可以到尊贵定制酒进行了解。会让大家了解到定制酒的历史和文化特色，相信大家会大开眼界。不管你想要什么风格，都会在定制酒中得到满足。判断定制白酒质量小妙招随着这些企业不断地发展，很多企业都有自己的定制酒了，定制酒在商务之间往来已经是屡见不鲜了，不过每个企业的定制酒都有自己的个性，自己企业的定制酒和别的企业的自然也不一样，包括酒质和包装，因此即使每个公司都有企业定制酒，也不影响彼此之间的*特性，反而成为了企业之间交流的另一种话题，不过作为企业商务定制酒，质量自然不能太差，下面小编就介绍下定制酒的质量怎么判断！一、酒质一瓶白酒的酒质就像一个人的灵魂，好看的皮囊千千万，有趣的灵魂万里挑一，定制酒也是一样，定制酒的目的是给客户以及自己的员工饮用，这样的白酒酒质如果不好的话，不但会流失客户，还会让自己的员工身体受到伤害，这样一来，企业赚不到钱，还会让员工没有好的精神力去好好上班。二、包装定制酒作为公司的门面，包装自然不能太过随意，在定制白酒的时候一定要仔细选择白酒的礼盒质量、图案的色彩搭配、元素设计、标签、酒瓶等各个方面的具体情况，包装只要设计好了之后基本上就没有问题了，不过重要的还是在于图案设计，既然是企业定制酒，自然需要**管理前往定制，不然的话，做出来的定制酒不但代表不了企业，反而很有可能会影响企业的声誉和发展。定制白酒三、酒瓶酒瓶分为透明和不透明酒瓶，这两种酒瓶的区别其实并不是很大，只是不透明的乳白色酒瓶较适合装盛酱香酒，因为酱香酒不宜光照，而且存储也是在地窖，这样能保证酒水的质量和加速老化，而其他白酒不一样，其他的白酒不需要进行陈酿也可以上市销售，因为本身就没有老化一说，口感自然也就稍微差一点，如果是图美观的话，那么选择其他香型的白酒也未尝不可，毕竟能看到瓶子里装了多少酒水。四、酒的香味经常喝酒的人，对白酒的香味有一定的要求，市场上很多假酒的味道并没有真酒的好，有的假酒却有过之而无不及，这让人们很难去分辨真假。而酱香酒不一样，酱香酒没有人能够做到通过调节香味比之较香的，因此酱香酒是越香越好，如果客户喝到香味不好的定制酒，肯定认为企业做的定制酒只是用来迷惑客户，瞬间好感就会跌落谷底，甚至会让客户直接走人了。在如此多的定制酒市场下，要想做一款好的企业定制酒并不难，不过很多企业做的定制酒却不尽人意，这是为何？就是因为他们自己不懂，还找不专业的团队来帮他们定做，如何能做得好呢？知道如何查看企业定制酒的质量，也就能够做好定制酒了。

贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司位于贵州茅台镇（贵州省仁怀市茅台镇大福酒业（集团）有限公司）主要出厂 53度酱香型白酒，品牌代理，贴牌加工，散酒销售，个人定制，公司注册资金2000万元，下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产，销售，投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年，贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立，1892年，赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后，将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”，独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时，酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦，并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造，因酒质酱香醇郁，开瓶飘香满堂，久而不散，入口丰满，虽醉而不感口干头晕，“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1，服务至上”的宗旨，以“先做人，后做事”为经营理念，以“老老实实做人，安安稳稳做事”为特点，利用**的技术为客户提供优质的产品，好的服务。 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 我公司团结务实，积极向上；开扩创新为己任，创新*1；为所有的客户做服务。我们的方针：公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针，不断开拓创新，以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准，秉承顾客至上，品质为先的原则。 我们的使命：全体员工勤勉尽责，坚持不懈，追求和创新，同时欢迎广大新老客户加入，共同发展，共创辉煌事业和未来。 我们的口号：大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标：做**品牌，创企业! 大福酒业自创立以来，始终本着“以诚信为本，质量*1，信誉*1，为顾客赢得利益，为社会创造需求”的经营理念，借着强大的供应能力，**前的服务意识及完善的服务体系，致力于成长为酒业领域较具发