谢岗镇 食堂蔬菜配送

广东盛农膳食服务公司是提供工厂学校饭堂承包、食堂承包、蔬菜配送、蔬菜批发等综合性膳食服务公司。经营范围覆盖东莞南城、东城寮步、凤岗龙岗、惠州深圳、广州增城、花都从化、清远肇庆、河源梅州、中山佛山、江门珠海等广东地区。回顾过去，展望未来，盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供平价、营养健康的膳食服务，期待能与贵公司合作共赢，携手共创美好的明天！我司配送食材的相关质量标准：1.猪肉类：必须提供放心肉，需有动物卫生检疫及屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注水；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛污物，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。2. 牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注水。3. 鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水。4. 卤货类：色香味美、无异味，烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、全面烧熟、味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。5. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。6. 蔬菜类：新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，蔬菜不带根，不带泥。7. 水果类：个头匀称，点，无破损，果实成熟，味道**。8. 油类：必须提供生产厂家检验合格证。9. 米面制品：需有商标牌号、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。10. 腊味：选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。11. 鲜鱼类：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮，肉质新鲜。12. 半成品：需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法证件。13. 副食酱料：正规**厂家，需注明生产日期、产地、保质期，包装规格。14. 箱装货：以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期，对货品量进行检查，确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料，认定为不合格食品，必须立即退货。【专车配送】：     采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送中心，并与大型**蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、安全、低价。【提供蔬菜配送上门的好处】：1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三较到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们较有精神做好本职工作。 2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少财务麻烦 。3. 食材** 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率较高。 4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。 5. 合理预算降低成本 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节高价格食材，降低成本。蔬菜配送流程方案： 1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。2、订单：客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我（传真或电话），客户需求明确。3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计必须准确。4、订购：订购必须及时、精确。5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检。6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不**标。8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。 10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域肉，客户收货员在送货单上签名。11、售后服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。广东盛农膳食服务公司蔬菜配送服务方面的优势：1.我方中标后不给其他人。2.我方制订具体的质量保证措施及相关服务的承诺。如因食品质量安全、未达到目标，我方应因此承担责任和经济赔偿。3.我方持有食品流通许可证、厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及服务能力。4.我方能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。5.我方能自觉遵守招标人规定的定价机制及相关规章制度，服从招标人管理。6.我方严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货，没收部分、直至全部履约保证金，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任： （1）变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。 （2）含有毒、有害物资或者被有害物污染，对人体健康有害的。 （3）含有致病性、微生物或者微生物含量**过国家限定标准的。（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。 （5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 （6）掺假、掺杂、，影响营养、卫生的。 （7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。（8）临近或**过保质期限的。（9）食品。（10）其他违反法律法规的。

  　广东盛农膳食服务公司是专业提供工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包，工厂食堂蔬菜配送，新鲜蔬菜粮油批发，及东莞农副产品配送，员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取，赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区，在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。 公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经有效检疫，保证卫生、。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人专制，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。  公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地，经市****专业检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。 广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的餐饮服务实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质，培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训，我们从优秀的队伍中抽出骨干，提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的实施。 回顾过去，展望未来，盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供优质、经济、营养、卫生的膳食服务，较期待着能与贵公司合作共赢，携手共创美好的明天！欢迎来电洽谈！谢谢您的关照！