2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。专业生产油京果,油炸锅,江米条机等成套加工设备。油京果;(又称糖枣、江米条),是城镇乡村喜闻乐见的小吃食品,该成套设备由成型机、温控油炸锅(燃煤型)和上糖机组成,具有省时省力、清洁生产、操作简单、节约能源及产品质量好之优点,一套设备日生产量可达3吨左右。开办一家小型食品加工厂,投资小、风险低、见效快、收益高,是城镇、农村发家致富的捷径。 张家港市乐余华鑫食品厂位于中国发达的长三角经济腹地--江苏 张家港,临近上海,机场、公路交通发达,拥有繁忙的港口,运输便利。自1998年来,公司致力于江米条机和油炸锅的开发和生产制造,拥有多年经验和不断改进的技术,提供各类服务等级。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。生产制作编辑做法一材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油糯米糯米豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 江米条江米条 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。做法二江米条江米条原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,后加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。将面团倒在操作案板上,然后送入切片机内,加工切成面条,放入油锅内炸制,待面条炸熟出锅后,便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌炒,即为成品。质量标准 规格形状:条形长短一致,不起拐,不粘连,不碎。表面色泽:浅棕色,并粘附白糖,均匀一致。口味口感:具有桂花香味,酥脆,不艮,无其它异味。江米条江米条内部组织:具有均匀的小蜂窝。食用指南编辑糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,江米条江米条不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。这是新式的油炸机,比普通油炸机省三分之二油,这台油炸机用油530公斤左右,同样的油炸线要用1吨半左右的油 大功率120kw,采用多个变频控制,大型电脑屏幕控制,所有数据全部采用电脑控制.设备优势:1.用油量少,本设备用油0.6立方。2.用电量小,江米条连续式油炸机供应商,实际生产过程中90kw。3.耗电功率大小可控。4、制作工艺超前,减少焊接与受热变形,以组装为主。5、完美的除渣系统,提高食用油利用率。6、卓越的操控系统,大屏plc智能控制,防护开关齐全。7.内架体分多层提升,便于清理维护。8.30套加热管合理布置,内循环调节油温,油温稳定性好,温差0.5℃。9.油炸产品质量好,色泽一致,成品率高。油炸生产线主体使用SUS304不锈钢制作,江米条连续式油炸机视频,自动控温系统,江米条连续式油炸机哪家好,有效的控制了产品的炸制温度,保证产品质量自动提升系统,方便工人对机体内进行维护及清洗,油水混合的油炸工艺有效的改善了油的酸化,广东江米条连续式油炸机,碳化现象。各配套设备可根据客户需求进行设计。应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。江米条机哪家好?江米条做法如下 材料 糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许 做法 1.糯米面倒入容器中 2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开 3.将煮开的水,倒入糯米面中 4.然后用筷子搅拌均匀 5.再倒入30克冷水 6.揉成面团 7.将面团擀成长方形面片 8.再将面片切成细条 9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可 10.炸好的江米条和没炸的比较 11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉1、压面功能,使食品的厚度均匀一致。 2、切块功能,使食品的长、宽均匀一致。 3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整,以满足食品要求。 泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好 江米条机(芝麻条机)使用说明: 1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。 2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。 3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。 4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。 5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。 6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。 7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。 8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。 9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。 泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。 配用功率三相电1.5千瓦转速1440转单相2.2千瓦转速1440转 ①、本产品均为奥通机械厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。②、本产品属于金属材质,产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。③、客户购买产品,取货时需凭收货人本人身份证,拍前请确保提货人有身份证,并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致,否则一旦货物发出去了,再来改名字物流公司要收取费用,改名字产生的费用买家自行承担,切记切记!!④、用户收货时,请您务必当着货运公司工作人员的面签收,在签收前必须确认箱内的产品无缺少,无损坏,这样就可以签收啦,否则就拒收,这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好!!!我们也无法解决了,非常感谢!⑤、「验收】如有破损,请于收到机器2个工作日内联系我们,并拍下破损位置的照片,发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系,视买家收到的机器完好无损。关于退货;如非质量问题,用户要求退货,需要承担来回运费和赔偿机器百分之三十金额做为补偿。
宝鸡千恒机械厂是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的专业食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。 我公司专业生产销售各种型号麻花机、麻花机**和面机、多能软麻花机、锅巴机,江米条机、桃酥机等系列食品机械,拥有全国的产品研发团队及食品配方技术,已申请了多项****技术,产品遍及全国各区域, 公司以创新、专注、品质、诚信为理念,用心服务每一位客户,受到用户的一致**。真诚感谢新老顾客和社会各界朋友的支持和厚爱,我们将继续为客户提供更多全国优质的产品和服务,坚持品质创新,较好地为新老客户服务,共同开创美好的明天!