什么是酵素? 存在于所有生物体内的具有生物活性的分子物质,由100种以上的氨基酸构成,因此也被称为“特殊蛋白质”,医学上称为“酶”,许多维生素和矿物质作为其的“辅酶”。 什么是酶:酶是一类具有催化或抑制特定化学反应的物质,这是一个极大的家族,作用机制十分复杂,其化学实质主要是蛋白质(近年也发现有非蛋白质的,核酶),它们是有活性的。 关于酶,有几点: 酶不是一种物质,而是一类物质,参与人体生命活动的酶有几千上万种。 每一种酶都有特定的作用,这叫作酶的功能特异性,根据其作用,可将酶再分为6大类:合成、转移、异构、水解、裂解、氧化还原。比如:从一个酸脱去CO2的酶,就没有能力把CO2加到该酸里面去;水解胶原蛋白的酶,无法促成胶原蛋白的合成; 酶的作用对象是特定的,比如:负责处理糖类的酶,不能处理蛋白质。 酶的作用条件和场所是特定的,比如:在消化道里面作用的胃/胰蛋白水解酶,不会在血液里作用;在一定温度下,酶有活性,温度升高到某个区间,它就失活甚至死亡(变性). 市场上的酵素到底是什么? 从上面的知识可以看出,市场上所称的“酵素”其实并不一定是酶,而是一个商业化的概念,是将科学概念借用了,变得很技术、科学的样子。看了一些此类产品的配料表,一般来说包括如下成分: 各种植物提取物 发酵类的细菌(比如乳酸杆菌、嗜热链球菌,做酸奶会用到这些菌) 各种微量元素 一些膳食纤维和益生元(可促进肠道有益菌的生长,有通便、减轻炎症和减肥等效果) 某些促进消化的酶类,如菠萝蛋白酶、水瓜蛋白酶。 酵素种类繁多,已知人体内有6000多种,每一种都有专一的催化功能和作用底物,绝不会影响其它。按功能分六大类:氧化还原酶、水解酶、转移酶、合成酶、异构酶、裂合酶。其活性受环境各因素(PH值、温度、射线等)影响,温度超过47℃时都被破坏失去活性。人体所能制造的酵素总量是有限的,这就是“潜在酵素”(摘自《酵素营养学》,作者爱德华·豪威尔博士),如同银行存款,只提取不存入,很快就会用完。 进口流程:前期先做中文标签审核——审核完成——准备报关资料(产地证,卫生证书,合同发票装箱单)发货——到港后报关报检(3-5天提货)——检测——拿到合格证书——上市销售 酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的功能物质。因为它的分子结构非常小,单凭肉眼根本无法看得见,必须在电子显微镜下才能看清,约为一厘米的亿分之一(一毫米的千万分之一)。在电镜下酵素呈水晶状,无色透明,大都为四边形、五角形、多边形,其中也有圆形水晶体,所以形容酵素如水晶。 绝大多数酵素是由蛋白质组成的,只有少量酵素是核糖核酸RNA。所以酵素的蛋白质木质并没有改变,同其他蛋白质一样,也具有两性电解质的性质,并有一、二、三、四级结构,同时受某些物理因素或者化学因索的作用而变性,甚至失活。 通过整合行业资源,航岸线公司在中国各主要口岸设有15个分支机构,打造进口报关、报检、国际航运、仓储、化妆品批文、肉制品配额、结汇、购汇等国际物流供应链配套服务的现代化物流操作平台。 不同种类的酵素有不同的氨基序列,包括20种人体必需氨基酸在内。蛋白质一般是由50多个氨基酸分子结合在一起连接而成。而酵素是一种具有催化功能的特殊蛋白质,它是由200或300个氨基酸连接而成的,有的还是非常大的高分子构造,因此酵素被称为具有活性的生物大分子。 现在越来越多的人利用酵素来调节身边机能,改善酸性体质,或者减肥,而日本的各大品牌酵素则是受消费者喜爱之一。 进口报关所需资料: 1.原产地证书 2.生产国卫生证书 3.生产商成份列表 4.生产商产品检验报告 5.产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明 6.原包装标签样张一份,中英文标签样张三份 7.需要检疫生产商检疫证书 由于是发酵的产物,有些产品中包含着益生菌以及众多微生物,在一定条件下,这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用,因此可以说,酵素本身并不具有通便减肥的功能,即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效,也并不是酵素在起作用,而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效。 酵素一方面可以激活白血球并增加数量,以提高免疫功能和抗病能力;另一方面它直接分解血液、体液、肌肉组织中的自由基,排出脂质过氧化物垃圾,从而改善亚健康状态。补充外源性酵素能降低体内乳酸浓度,同时使脾指数明显降低,胸腺指数增加,血色素上升,增强身体耐缺氧抗疲劳能力和对剧烈运动的适应能力,使人感觉到浑身充满活力。 食品进口流程: 食品进口流程第一步:食品标签备案 食品酒标签备案需要提供以下资料: 1. 经检验合格的原标签样张及翻译文/中文标签样张/经销商营业执照复印件/2瓶样品 2-3星期采标签 食品进口流程第二步:食品进口单据审理 货物到港前提供一下单证正本: 1. 进口FP 2. 装箱单 3. 进口合同 4. 原产地 5. 进口货物标签备案表/原标签样张及翻译文/中文标签样张/经销商营业执照复印件 6. 卫生证 7. 报关单证(报关/报检委托书。提货证明:2份 酵素的应用 市面上有许多添加酵素的洗衣精、洗碗精、牙膏、沐浴乳等产品,然而它的用途不止如此,它还广泛地被应用在医学、生化学、生物学、遗传学、药学、纤维、造纸、农林水产、食品、化妆品等。 酵素与美容 酵素具有美白及消除黑斑功能:人的皮肤经过紫外缐照射过后会活化皮肤的黑色素细胞,使体内麦拉宁酵素的犟烈运作,而引起过多的黑色素。现在有许多含有添加抑麦拉宁酵的素美白产品被研发出来,对於阻断黑色素的形成有不错的功效。酵素使化妆品有保湿的效果:人体胶质具有保湿效果,其内的酵素居可溶解於水中,所以甚早使用在化妆品上,因此酵素也成了化妆品的幕后主角;有许多的洗面乳内含有蛋白脢和脂肪脢可清除皮肤表面的角质,使其拥有良好的洗净力及保湿能力。 酵素与疾病的关系 人体内酵素存量愈多则免疫力愈犟,身体自然就愈健康。有许多先天代谢疾病就是因为酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反应,就是新陈代谢的速率,如发烧、急性发炎疾病、肺炎、盲肠炎、肺结核等患者的尿液及粪便中的淀粉值会升高;当发烧时体温升高,酵素的消耗愈多,酵素的工作量愈加重。 酵素进需提供报关、报检、标签备案资料有: 1、包装产品设计稿 2、包装设计稿外文翻译(word文档一对一翻译,需划线形式详细指来) 3、中文标签简易填写表格,所有内容要填写完整,准确无误) 4、标签上ISO,HACCP,HALA,奖状宣称或其他专属名词宣传,如果标签上没有这些宣传,则不提供。 5、境外商(跟国内签合同公司)具同意品牌售证明书 如果该品牌已经再国内注册商标,则提供商标注册受理书或者商标注册证 6、规范申报要求及食品信息表(食品HS编码与工艺流程表,料要跟产品包装实际料一一对,确认后,要厂家和经商盖章) 7、具检疫局卫生证书附表,生产日期要跟实际产品相同 8、厂家生产日期证明 9、 进预包装食品中文标签声明模版
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