*厨房污水处理设备厂家

污泥性质分析本污水处理过程中产生的污泥主要为生物沉淀污泥和化学污泥。污泥处理工艺方案的比较污泥是污水处理过程的产物，是整个污水处理厂的重要组成部分，处理目的在于降低污泥含水率，减少污泥体积，达到性质稳定，并为进一步处置创造条件。1） 化学污泥处理总体流程选择污泥处理的一般流程为：浓缩→消化→脱水→干化→处置。考虑到若采用消化处理，需增加消化池、加热系统、搅拌、沼气处理等一系列构筑物及设备，投资增加，经济效益差。因此本设计不考虑污泥的消化处理。2） 污泥脱水方式的选择目前国内污泥脱水装置主要有以下几种形式：(1) 真空过滤真空过滤脱水机可以连续处理，自动控制，但其附属设备多，过滤滤布需定期反冲清洗，操作工序复杂，滤布亦容易堵塞，脱水后污泥含水率高，一般仅用于消化污泥脱水，故本工程不宜采用。(2) 箱式压滤机箱式压滤脱水效果好，经脱水后污泥含水率较低，只能间歇操作。箱式压滤设备费用适中，电机功率小、运行费用一般。适用于各类污水处理工程。(3) 污泥干化池严格来说，污泥干化池应叫做污泥过滤场。适应于小型污水处理站。(4) 带式过滤带式压滤机污水脱水设备，滤带可回转，连续工作，但价格较贵。污泥处理与处置方案的确定综合上述分析，本工程污水较少，因此可采用污泥干化池。餐饮废水工程概况根据资料所知，一个餐饮酒店的用餐量为600人/天，按每人每天耗水量25L计算，600人/天的食堂的产生的污水量约为15m3/天。200人/天的食堂的产生的污水量约为5m3/天，考虑到水量变化以及留有一定的处理余地，600人/天的食堂的产生的污水量为20m3/天，200人/天的食堂的产生的污水量为8m3/天。50-100人/天的食堂的产生的污水量为3-5m3/天。设计参数及排放要求1、技术参数1.厨房用餐人数：约3000m人/天；2.油烟浓度：40～50mg/m3，3.烟气量：≤60000m3/h，4.烟气温度：≤80℃。5.废水量60m3/d，（按系数500L/100m2·d系数计算）。2、排放要求厨房的油烟经过治理后达到饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的排放要求。废水经过隔油沉淀后进入医院污水处理站进行再处理，通过**管网排放至市政污水处理厂进一步处理。3、处理工艺餐饮废水指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等**物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根据**要求，餐饮行业必须对所产生的废水进行隔油预处理。根据厨房油烟的性质及**的要求，本工程采用静电除油烟处理工艺处理该油烟。3.1、油烟工艺流程：炉灶油烟→集烟罩→除油烟机→风机→烟管→低空排放3.2、隔油工艺流程：厨房废水→格栅→隔油净化装置→医院污水处理站→**管网3.3风机噪声处理风机需外装隔声罩并在风机进、出口加上气流消声器。3.4、工艺说明：厨房排放的油烟经烟罩收集后进入静电除油烟机，在静电除油烟机中，在高压静电场产生的电子及离子的作用下，油烟中的动植物油粒子被捕捉，并被依附在电场中，通过自动清洗装置清洗使动植物油粒子收集在特设的装置中，从而有效去除油烟中的油粒子及气味，然后油烟通过风机经烟管达标低空排放。厨房废水通过厨房地下排水明渠汇集至隔油净化装置，在隔油净化装置前段设置人工格栅，拦截骨渣、瓜菜皮、剩饭菜等大颗粒渣物，渣物人工清理至垃圾房，统一处置，废水进入隔油沉淀池进行加热处理，浮油以及大部分沉渣在此得到分离，人工定期清理，处理后废水流入**管网。污水处理方案选择主体采用气浮+水解酸化+二级接触氧化法+过滤装置，保证出水水质稳定达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）污染物一级排放标准。同时遵循“运行成本低”的原则，在为好氧微生物提供充足氧气的前提下，降低运行成本，节省能耗。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等**物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，CODcr一般为500-3500mg/L。

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