潍坊田鑫食品厂,坐落于世界风筝之都,奎文区二十里堡经济开发区,我厂是一家集生产加工、销售为一体的专门酱料企业,所生产的黄焖鸡酱料、调味酱料系列产品,配方经几代传承,口味和工艺不断完善,形成*特的口味,香气四溢,麻辣鲜香,有良好的呈香性、稳定性、经济性,适用范围广,深受广大新老客户的信赖和认可,客户遍布全国各个地区。 我们生产的各种黄焖鸡酱料指标均符合国家有关部门的相关标准要求,具有工业生产许可证(SC),我们将始终食品安全质量,食材原料原产地采购为基准,客户满意为立厂之本,欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作。鸡公煲制作方法:鸡腿肉500g,鸡公煲酱料50(或60g),搅拌均匀腌制2个小时以上,砂锅中放入适量色拉油,洋葱,蒜仔,香菜,香芹,干辣椒,火锅底料,再放入腌制好的鸡肉盖上砂锅盖,加热三分钟,开盖搅拌均匀,在加热三分钟,放入尖椒和香菜,再加热1分钟即可食用。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时,刘伯温端来了那碗没有汤的鸡肉让朱元璋品尝。朱元璋一看是鸡肉,便有些生气,国师为何献上一碗普通的鸡肉,还是没有汤的。刘伯温不慌不忙的解释到皇上只需品尝后,便会知道它的美味。朱元璋不情愿的夹起一块鸡肉吃到嘴里,发现味道果然不错,便称赞国师,问“这是何物?为何味道如此鲜美?”刘伯温说道“这是产自济南一平民之手,是其自创的一道没有汤汁的焖鸡。朱元璋听后笑到好一个焖鸡,故赐名“王氏焖鸡”,并为其盖起五间瓦房,专门立起此字号。黄焖鸡制作方法:取2斤鸡腿肉,加30g香菇(注:是用干香菇提前用水泡开)和30g姜,一起放入高压锅中。用量杯取120g酱料与500-600毫升水搅拌均匀倒入高压锅中,与鸡肉一起搅拌均匀。此时打开炉子开中火,等高压锅开始冒气后开始计时5-6分钟关火,高压锅放气完再把鸡肉取出倒入沙锅中收汁(一锅鸡肉可分2个大份或是3个小份)到汤浓时加入青椒(吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒),青椒熟后即可食用!收汁时经常搅拌防止糊锅。备注:干香菇需提前泡好,然后切成片使用!,没有电子称的可以是放适当的香菇和姜片。买1个1000毫升的量杯,用于称水。1、历史悠久 **天下: 黄焖鸡米饭口味和技术不断升级 ,强大的影响力和产品研发实力。正宗黄焖鸡酱料批发零售.2、材料普及 方子: **料包,营养美味 ,人气让黄焖鸡米饭难挡,财势滚滚!正宗黄焖鸡酱料批发零售.3、精工细作 : 黄焖鸡米饭严格制作工艺,肥而不腻,荤素搭配,黄焖鸡酱料加工厂,营养均衡,色香味全。4、承接代加工业务,可来配方贴牌生产。5.本店保证长期供货,且价格远**杨铭宇酱料厂家价格,黄焖鸡酱料贴牌代加工,多少都有货,量大从优。6.本公司承接黄焖鸡酱料的代加工业务,可提供配方贴牌生产。在整个黄焖鸡酱料的制作过程中,要保证美味需要注意两点:水不能多加,要少加水,只有水越少,出来的黄焖鸡才能越香,第二、青椒不能早放,放早了清香味出不来。亲亲,我们较注重产品的质量和口味呐~您满意才是我们的追求~给我们一次合作的机会,一会达到亲的满意!
公司以质量求生存,以信誉求发展,为广大新老客户提供合格的产品,可靠的质量,低的价位,供货及时等服务是我们的宗旨。欢迎广大新老客户前来洽谈、考察或来电来函联系,并建立长期友好的业务合作关系。