中式风味快餐*

在中国几千年美食文化中，“粥粉面饭” 从排名先后可见粉和面的地位举足轻重。人们常说南粉北面快餐店———粉就像南方人的胎记，是南方人饮食细致而讲究的写照；而面则较具有北方饮食代表性，它强壮而富有弹性就象北方汉子的刚义性格。不论南北各地，人们生活中一日三餐都有食用粉和面的习惯；南方人喜欢把食粉类当早餐，而北方人则较愿意用面类作为主食。在北方，一年一度的春节，总也离不开用面皮包裹的饺子;小孩和老人的生日寿辰，**有一碗象征*的**面。在经济匮乏的年代，谁家每逢吃面，总是把面切的乒乒乓乓，吃的时候又总是滋咂带响，以此显示他们生活的殷实。以前，平常百姓把面当成**品是有目共睹的，即使在*兵营，为病患者准备"病号饭"，竟然是一碗热腾腾的鸡蛋面；而在南方，细腻滑润的粉类，也成了生活中离不开的食物。不论是在农家小院，还是在**酒楼，每每都会有用粉制作出的美味佳肴。以上的种种传统文化和饮食习惯较少也保持了上**。
   现代社会中，粉和面，作为传统的食品它特别方便，作为流行的食品它非常时尚。一代又一代的粉类产品和面类产品鱼贯而出，不仅口味迭出，概念也是层出不穷；原本偏安一隅的各种地方粉、面特色，也迫不急待地走出家门，向各自的目标市场展开凌励的攻势。较有甚者，以经营特色面食为主的各类都市面坊和粉店，较是借助日渐**的美食风潮，*确定自己的地位，*整合当前饮食消费的特色和文化诸多优势，将中式风味食饮文化演绎到了较致层面。
　　南粉北面中式风味快餐*总部正是这样一个高要求、高标准的中式风味快餐**，它将把大江南北较精美的粉类和面类产品进行*的整合，通过*提升达到了“美味”“营养”“健康”“快捷”的四大主韪，使中国的粉、面产品经营真正做到了“健康美食”！

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