真空滚揉机产品优势:
1、真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;
2、桨叶圆弧形 300型真空滚揉机,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
全自动真空滚揉机新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全 100型真空滚揉机,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨 滚揉机,操作简单安全 400型真空滚揉机,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率。
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
可分为:滚揉机\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
滚揉机支撑轮工作原理, 支撑滚轮的滚动轴承是保证滚揉机正常生产的关键部件。原滚轮轴承选用的是6307型深沟球轴承,这种类型轴承是点接触的球轴承,额定动、静负荷低,的问题是承受轴向负荷能力差,平均使用寿命为60天。
支撑滚轮机构锅体的前端安放在两个支撑轮总成上。新设计的滚揉机每个支撑轮总装有两个滚轮,每个滚轮安装有两个30307型线接触的圆锥滚子轴承。
工作时,动力由锅体尾部减速机带动,可以进行正、反时针方向旋转。锅体前端安放在前端的两支撑轮总成上,锅体前端安放在前端的两支撑轮总成上,锅体靠摩擦力带动滚轮旋转。如锅体的转速是16r/min,则滚轮轴承的转速为25r/min。
真空滚揉机优点:
1、设定滚揉工作时间
2、设定间歇滚揉时间
3、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
4、电器控制均采用防水电脑控制。
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