1)经过我们的试验,葡萄使用CPPU(氯吡脲)处理阳光玫瑰会使果实变脆,但并未发现果皮变涩,GA3(赤霉素)+CPPU(氯吡脲)处理比单独使用GA3(赤霉素)处理质量更好。
2)SM(链霉素)应选用医用链霉素,起码也的是兽用链霉素,农用链霉素没有效果。
3)无核膨大处理过程中树势一定要旺,同时要大水大肥以保证水肥供应。
四、肥水管理(目标:亩产3000斤高品质果品)
根据葡萄的需肥规律,建议这样施肥。
1.萌芽至开花期,用4-6公斤平衡型水溶肥分一至两次滴管或冲施(在品质提升方面冲施肥比颗粒肥效果更好,建议采用滴灌,省力,效果快)。
2.第一次膨大至硬核期,分两次用8公斤高钾型水溶肥,一次4公斤平衡型水溶肥滴管或冲施。
3.第二次膨大期用8至10公斤高钾型水溶肥分两次施用。
4.转色期至采收期用一次4公斤高磷钾型水溶肥。
5.采收收及时施秋肥,3吨有机肥或200公斤高含量有机质肥,添加适量微量元素。
生长期微量元素主要采用叶面喷雾的方式补充。
开花前的CPPU处理对经过盛花期CPPU处理的果实品质的影响(试验1)
试验在2008、2009和2011年实施,使用表1所示H型短梢整枝和一字型长梢整枝树供试。开花前的CPPU处理2008年为展叶6枚期时以0(水+延展剂处理,以下相同),1和2ppm对花穗喷雾,2009年为展叶7枚期以0,1和2ppm对花穗喷雾,2011年为展叶7枚期以0和2ppm对花穗喷雾。各处理区设定是H字型短梢整枝树以主枝为单位(每1处理区约30穗),一字型长梢整枝树以侧枝为单位(每1处理区约10~15穗),每树2次重复喷雾。另外,各处理液使用了延展剂Approach BI 1000倍混用,喷雾使用手提式喷桶进行,喷雾程度为花穗上有药液凝聚滴落。盛花期的植调剂处理是,在各年各处理区单穗内所有花蕾开花后的时点(完全开花期),均以GA3 25ppm + CPPU 3ppm混用对果穗浸渍。盛花10~15天后的植调剂处理是各区均以GA3 25ppm对果穗进行浸渍。
果穗外观的调查在全供试穗刚要收获前进行。果皮色2008年和2009年以色彩相近的旧农林水产省果树试验场制作的梨地用比色表,2011年以香川农试制作的‘阳光玫瑰’比色表进行了测定。果锈症发生度设定为0:「无」~3:「几乎100%果粒褐变」,其间再以0.25为单位区间划分为合计13阶段指数值进行评价。穗紧密度以0:「低」,1:「中」,2:「高」为设定,并在此基础上以0.5为单位区间划分为合计5阶段指数值,用目视的方法在2009和2011年进行了判定(第1图)。各树各处理区的果穗和果粒大小为每年盛花95~105天收获后,穗重称量后粒重以[穗重-果轴重]/果粒数]算出,果肉糖度选取果皮色平均的4~5粒以屈折计(PR-101α,Atago)进行Brix测定。然后2009年和2011年,对各调查穗的果梗10支一组以电子游标卡尺对中间部分的粗度进行了测定。
盛花期后CPPU处理浓度差异对经过盛花期CPPU处理的果实品质的影响(试验3)
试验在2008~2010年实施,如表1所示使用H字型短梢整枝供试树。所有供试花穗盛花期均以GA3 25ppm + CPPU 3ppm混用溶液对穗浸渍。其后,对于盛花期后的不同CPPU处理,2008,2009年设置了0,5和10ppm处理区,2010年设置了0和5ppm处理区,所有处理区都在盛花10~15天后同GA3 25ppm混用进行了处理。此外,处理区设定为以主枝为单位(每处理区2008年约20穗,2009~2011年约30穗)。样本果穗的外观和果实品质调查均以同试验1的方式进行。
CPPU开花前喷雾和盛花期时的不同处理浓度组合,与开花前无喷雾和盛花期3ppm处理后对果实的品尝比较(试验4)
试验在2011年实施,如表1所示使用一字型长梢整枝供试树。对照区外的各区供试花穗在展叶7枚期时以2ppm浓度喷雾处理,盛花期时设定为CPPU 3,5和10ppm处理区,并均和GA3 25ppm混用进行处理。盛花10~15天后的植调剂处理是GA3 25ppm果穗浸渍。对照区使用岛根县标准处理方法,开花前无处理,盛花期时以GA3 25ppm + CPPU 3ppm处理,盛花后以GA3 25ppm处理。果实品尝评估在盛花约105天后果实适度成熟时,从各处理区抽选果粒肥大,果皮色平均的2穗进行。评论员是精通葡萄评定的岛根县农业技术中心研究员和农业改良普及员合计15名。为方便评论员判断,对照穗的品尝分值设定为0点,比较试材的品尝分值按强度划分为5阶段(-2~+2)进行评价(宫城等,2011)。详细的,评价项目为果皮硬度、果肉硬度,口感和风味。评价级别果皮和果肉硬度为“非常软”-2~“非常硬”+2,口感为“非常差”-2~“非常好”+2,风味为“非常难吃”-2~“非常好吃”+2。对照区和开花前CPPU处理的3区的统计处理使用Steel法进行检验。
开花前的CPPU处理对经过盛花期CPPU处理的果实品质的影响(试验1)
展叶6枚和7枚时的开花前CPPU处理对果穗外观及果实品质的影响如表2所示。对于穗紧密度,实施2ppm花前CPPU处理的2009年和2011年均比对照区显着提高。果皮色各年次处理区间无显着差异。果锈症发生程度虽然2011年的2pmm开花前CPPU处理区比对照区显着低下,但其他年次的处理区间无显着差异。果梗径2009年的2ppm开花前CPPU处理比对照区显着变粗。果穗重各年次处理区间无显着差异。果粒重虽然2011年的2ppm开花前CPPU处理比对照区显着变大,但其他年次处理区间无显着差异。果肉糖度虽然2011年的2ppm开花前CPPU处理比对照区显着低下,但其他年次处理区间无显着差异。
盛花期CPPU处理时不同处理浓度对果实品质的影响(试验2)
盛花期CPPU不同处理浓度对果穗外观和果实品质的影响如表3所示。穗紧密度随CPPU浓度增高而上升,5和10ppm处理区与无处理区间差异显着。果皮色各处理区间无显着差异。果锈症发生程度有随CPPU浓度增高而降低的倾向,5和10ppm处理区与无处理区间差异显着。果梗径随CPPU浓度增高而加粗,10ppm处理区和无处理区间差异显着。果穗重处理区间无显着差异。果粒重有随CPPU浓度增高而变大的倾向,10ppm处理和无处理区间差异显着。果肉糖度各处理区间无显着差异。
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