您好,我们是惠州市环球集团东江特产有限公司:
我们供应广东土特产客家酿猪皮。
惠州“酿猪皮”,近八十年制作,风味*特,工艺**,流程科学卫生,将精选的猪肉酿入猪皮内,加压后再切成薄片,食落爽口,且散发胡椒香气,而外层松软的猪皮吸收了惹味芡汁,叫人欲罢不能,回味无穷,如果做火锅材料,什锦煲或在已煮好的河粉,米丝上面略添少许,香气沁人,色味俱全,令人食欲大增,**效应即可显现。早餐、茶点、正餐皆可食用,为饭店、酒楼、家居饮食之佳品,具有*特招牌特色,**,老少皆宜。
*创酿猪皮的一些经典吃法:
1.作为火锅(打边炉)较新原料,把酿猪皮切成薄片碟装,夹进汤料泡热即可食用, 食落爽口,外层松软的猪皮吸收了惹味芡汁,叫人欲罢不能,回味无穷。
2.做成煲仔菜(象什锦煲一样),切成薄片单独或者铺盖在其他材料上面做成煲仔菜,色香味俱全。
3.切片煮汤(如鱼头汤一样),略添少许葱或香菜,味道清甜, 爽口留香,回味无穷。
4.河粉,粉丝,面食,水饺等煮好上碗后,把切片的酿猪皮在汤料里略为泡热后加少许在上面,必定成为饮食店,早餐店较具*特风味的卖点,具有招牌特色。
5.现代人很喜欢去酒店喝早茶,午茶和晚茶(尤其粤港澳地区),酿猪皮切片加热后可作为大点,中点或小点,相当有特色。
6.大蒜或芹菜,青菜炒后,把已切片后的酿猪皮放入锅内煮热即可成一道主菜,别具一格。
山东的经销商刘总专门从事水产生意,一次到南京市出差,品尝过特色酿猪皮,感觉非常*特,食落爽口,回味无穷。回到山东后,经过网络搜索酿猪皮三个字找到我司并**联系,**次购进一箱试销,结果客户反映相当良好,刘总即充分利用自有海鲜客户的优势,发展十多家酒店和饭馆,火锅店等客户用上特色风味酿猪皮,现在每天平均能销售三百斤左右,发展下去,估计用量惠较大,每斤除去成本和一切费用后,纯利润还有三元,每天至少能获利九百块左右,成为又一增长点。
酿猪皮经过近八十年的发展,制作工艺**,制作流程科学卫生,荣获本市首届美食节金奖。
愿我们能长期真诚合作,互利互惠,达致双赢。欢迎来电0752-2133668咨询。
顺祝
商祺!
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