鄂州阳澄湖扣蟹苗

培育过程中的技术难点
定期改底
随着扣蟹个体快速生长，投饵量增加，池底排泄物、饵及水草、青苔在水底腐烂，池底富营养，水体溶氧不足，酸碱度下降，产生硝酸盐、氨氮、硫化氢等有害物质严重**标，可致扣蟹慢性中毒，影响摄食和生长。建议平时注意养护底质，及时粪便、老化藻类及的水草，同时定期使用底质改良剂
定期消毒杀虫，预防扣蟹烂鳃病和纤毛虫病
水体消毒：季节交替，水体对流泛底等因素，易导致苗塘病菌大量爆发，每月选择晴好天气，使用碘或二氧化氯等水体消毒产品，进行水体消毒1—2次，杀灭有害，预防烂鳃、水肿等扣蟹常见疾病。
苗塘杀虫：9--11月份，是扣蟹纤毛虫病的高发季节，这个阶段，水体**质多，温度适宜纤毛虫繁育生长，所以，需要经常使用生石灰化水净水改底，祛除**物，同时，每月杀纤毛虫一次，预防扣蟹纤毛虫病。

不宜选择的几种扣蟹
温棚培养的扣蟹不宜买沿海地区利用温棚培育当年早繁的大眼幼体至早期幼蟹（即早仔），利用早仔当年育成成蟹。这种养殖的模式虽然养殖成蟹的规格不大，但产量很高、成活率高，而且也缩短了养殖周期，目前也很有市场。
但是利用这种早仔培育的扣蟹，不宜我们内陆水域养成蟹，因为这种扣蟹生长的积温高、生活的水域盐度比较高，进入内陆水域养殖后，生长规格小、成活率低
早熟扣蟹不宜买
有的扣蟹虽小（20克/只左右），但性腺已经成熟，不能适应淡水环境，开春后直至***次蜕壳时会逐渐死去。这种蟹背壳呈墨绿色，雄蟹螯足绒毛粗长发达，螯足、步足刚健有力，雌蟹肚脐变成椭圆形，四周有黑色刚毛

长江蟹苗放养时的注意事项
一、放苗时天气选择在天气晴朗、气候稳定、温度变化不大的天气放苗，以防放苗当天出现大量上岸现象，影响成活率。
二、放苗时水位每年放苗一般在晚冬和早春时候，此时昼夜温差大，蟹苗容易受到。所以，放苗时鱼塘水位应保持在80厘米左右，减少温差对河蟹。
三、放苗时水质放苗时的水质以“老水”为好。因为老水的藻相、菌相稳定，变化较小，产氧丰富，有利于蟹苗下塘后尽快适应环境，提高成活率。另外，化工水、和具有农药残留的池塘水不能放苗。
四、放苗方法蟹苗下塘时，一定要采取正确的放养方法，俗称“吐水”法，即先把蟹苗放入池塘1—2分钟后取出，3—5分钟后再次放入，依此方法连续三次，每次间隔时间增加两分钟。

了解扣蟹培育情况扣蟹产地。离海越远越好，离海越远池水盐度越低，早熟蟹比例越小，并且较易适 应淡水池塘的环境。
营养：扣蟹培育应以植物性饲料为主，两头精、中间粗；前期精有利于提高蟹苗成活率，脱壳整齐，规格一致；中期粗可防止营养过剩造成早熟；后期精可增强体质，提高扣蟹越冬成活率，有利于下年脱壳整齐，提高成活率。
启东市天佑稻田养蟹合作社是一家从事水产养殖的合作社。里面的养殖户都是从1993年到如今 这些养殖户先从崇明岛立新村的十几亩到裕安镇几十亩再后来到港沿镇基地的500亩。因崇明环境保护需求开始大面积的退塘还林。所以我们开始了另寻他地。我们终选择了这个地方：江苏启东这个地方拥有长江水，土质松软，适合养殖扣蟹，地理位置十分优越。从2015年开始养殖澳凌蟹苗，在养殖过程中我们一直坚信三好理念。好：好的母本才能孕育出好的大眼幼体。*二好：好的养殖户，因为现在很多养殖户为了丢掉本质上的东西以假乱真。*三好：养出良好的扣蟹苗，这样才能让广大的养殖成品的客户买的时候安心，养的放心，赚的安心。在启东这片土地我们拥有着良好的优势，经验丰富老道的养殖人员。所以我们预计500亩地年产至少20万斤起步。预计2025年扩增到1000到1500亩左右。

启东市天佑稻田养蟹合作社是一家从事水产养殖的合作社。里面的养殖户都是从1993年到如今 这些养殖户先从崇明岛立新村的十几亩到裕安镇几十亩再后来到港沿镇基地的500亩。因崇明环境保护需求开始大面积的退塘还林。所以我们开始了另寻他地。我们终选择了这个地方：江苏启东这个地方拥有长江水，土质松软，适合养殖扣蟹，地理位置十分优越。从2015年开始养殖澳凌蟹苗，在养殖过程中我们一直坚信三好理念。好：好的母本才能孕育出好的大眼幼体。*二好：好的养殖户，因为现在很多养殖户为了丢掉本质上的东西以假乱真。*三好：养出良好的扣蟹苗，这样才能让广大的养殖成品的客户买的时候安心，养的放心，赚的安心。在启东这片土地我们拥有着良好的优势，经验丰富老道的养殖人员。所以我们预计500亩地年产至少20万斤起步。预计2025年扩增到1000到1500亩左右。