片冰机分类
一、从产品日量分类:
1、大型片冰机
2、中型片冰机
3、小型片冰机
二、从水源的性质分类:
1、海水片冰机
2、淡水片冰机
三、从是否可以移动分类
1、集装箱式片冰机
2、非集装箱式片冰
水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵。
商用片冰机广泛应用在各大连锁超市,酒店冰鲜,海鲜等食品加工行业,也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
水产品加工:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
食品加工:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
河南誉美制冷设备有限公司专注于制冷行业10余年,公司主要从事河南冷库设计安装,冷库维修,试剂冷库安装、蔬菜冷库安装,海鲜水产类冷库安装,的保鲜冷库、藏冷库、冷冻冷库、速冻冷库、大中小型冷库、制冷压缩机、车间降温工程、冷库保温板、工业冷水机的生产、销售与安装制冷公司及双温库、制冷配件等制冷设备的安装、销售。