葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻,基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,氢则来自土壤中的水分,其余各元素除了氮外,多数由根部从土壤中吸收,它们的比例关系为:作物新鲜组织的94%-99.5%是由空气和水的碳氢氧组合而成,而只有约0.5%-6%是来自土壤中的营养元素。化学肥料主要提供氮、磷、钾三要素,有些化肥也含有大量钙、镁、硫,使用化肥效果虽然明显,但使用过量易造成肥害,尤其钾肥用量应小心。而有机肥料营养元素含量较低,可大量使用,且对土壤的物理、化学、生物性质均有改良效果。另外可视土壤情况添加土壤改良剂,一般情况下,强酸性土壤较易缺乏磷、钾、钙、镁、矽、钼、锌、铜、硼等元素;碱性或石灰质土壤则较易缺乏氮、磷、铁、锰、锌、铜、确等元素。营养补充多数采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式,基肥为冬眠或采收后使用。追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料,pH值6.0以下的土壤可追施白云石粉或石灰。
春光葡萄苗分布范围
葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
春光葡萄苗葡萄苗特点为:
1 、果穗圆锥形,中等大小,穗重 750 克左右,大穗重 1600 克。果粒其整齐紧凑,椭圆稍长型,颜色鲜红透亮,果霜鲜艳,单粒重 8 克以上,能够溶性固形物含量 20%-25% ,糖酸比 25.9 :1 ,果刷坚固,果肉红黄色,肉质硬脆,能切片,可以鲜食又可以制干。果皮脆,可以随果实一起食用。
2 、四川克伦生果实不需要任何激素处理而无核。这是大多无核葡萄是不具有的特性。
3 、四川克伦生一般是9 月中旬开始成熟,成熟后在植株上可以继续保留 1 个月储藏至元旦和春节。
4 、四川克伦生抗逆性强,而且适应性广,在我国流行的霜霉病、白腐病、炭疽病、白粉病等病害,其市场前景比较好,克伦生葡萄在欧美市场很受欢迎的。美国加州连续三年超市价格保持每公斤 4.0 美元不变,而同期红提的价格仅为每公斤 2.0 美元,国内现仅有少量克伦生葡萄上市,主要供应北京和广州、深圳等大城市, 2003 年超市价格每公斤 20 元人民币,其今年我地在果园大面积丰产的情况下,收购价大家是10 元一公斤。
春光葡萄植物文化
人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久,而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄,是外来的物质文明,其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。大约五六千年以前,在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制,后来向西传入意大利、法国等西欧各国,向东传播到东亚。
先秦时期,葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播,自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。
葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显着增加。除史传外,葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加,吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等,均有葡萄、葡萄酒的记载。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展,葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时,佛教文献是葡萄文化的重要载体。
春光葡萄苗,别名克里森无核、排红无核、可伦生无核、淑女红。美国1983年培育,1998年引入我场。由于外观漂亮,品质好,耐运耐储,果实的市场销售很好,价格明显高于红提葡萄。
果穗中等大小,有歧肩,圆锥形,平均单穗重500克,大穗重1500克。果粒亮红色,充分成熟时为紫红色,上有较厚白色果霜,平均单粒重4克,环剥和基因的应用可使果粒增加到6-8克。果肉浅黄色,半透明肉质,果肉较硬,果皮中等厚,不易与果肉分离,风味甜,可溶性固形物含量可达19%以上,糖酸比大于20:1。采前不裂果,采后不落粒,品质极佳。
嫩稍红绿色,有光泽,无绒毛。幼叶紫红色,叶缘绿色。成熟叶片中等大小,绿色,深五裂,锯齿中等锐,叶柄长,叶柄凹闭合圆形或椭圆形。
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