厚朴及其挥发油味苦能味觉,反射性的引起唾液、胃液分泌、胃肠蠕动加快,而有健胃助消化作用。
筒朴来源为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的树皮或根皮。立夏至夏至间剥取生长20年以上的植株的干皮或根皮(须先将外表粗皮刮去),阴干;再堆放于土坑内,在一定的温度和湿度下使之发汗,取出晒干,再蒸熟使变软,卷成筒状,阴干。细小的根皮,只须除净泥土,适当切断,阴干即可。
根朴为厚朴根皮经加工后卷成单或双卷,多劈破,形弯曲如鸡肠,故又名"鸡肠朴"。长15~45厘米,直径0.5~2厘米,厚约1~3毫米。表面粗糙,灰棕色,有横裂纹及纵,劈破处有纤维状物露出,内表面深紫棕色,有显着的纵纹及枝根痕。质韧,难折断,断面纤维性,油润。气味与干皮同,但咀嚼后遗留的残渣较多。
厚朴生品、姜炙品均有抗作用,姜制后抗作用加强,但清炒品则抗作用不明显。和厚朴酚、厚朴酚是抑制胃黏膜溃疡的有效活性成分。
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