魔芋易烂主要原因:
1.病害发生后病菌获取养分简单繁殖迅速,化学药剂因其抗药性浓度低了不管用、浓度高了伤作物,安全性上也不敢缩短间隔期连续用药,有了间隔期就给了病原菌重新繁殖起来的时间。
2.化学药剂解决病害问题只从杀菌角度入手,不解决生长势和植株自身抗性以及修复伤口的问题,而病原菌随风、雨、水的传播不能完全杜绝,一旦条件适宜,仍会再次爆发成为疑难。
3.化学药剂解决此类疑难用式单一(喷雾或灌根),对植株内部的病原菌杀伤力有限,往往伴随植株早衰,杀敌一千,自损八百。
一、魔芋品种及生长特性
全球魔芋品种繁多,但有些根茎组织粗糙,未形成为食用器管,多数则因为球茎含生物碱及其它有毒物质,毒性过於剧烈,难以加工去毒,而无食用价值,目前可供食用的仅有20种,其中有4个品种完全生长在我们中国,有7个品种主要生长在中国、泰国、缅甸、老挝、印度尼西亚、菲律宾、越南和日本等地。中国目前重要的几个魔芋种植品种为花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋、勐海魔芋。
1、花魔芋:块茎近球形,直径0.7—25cm以上,顶部稍凹陷,内为白色,有的微红。叶柄长10—150cm,基部粗0.3—0.7cm,黄绿色,光滑,有绿褐钯斑块。叶片绿色,3裂;佛焰苞漏斗形。花魔芋生长适温度为20~25℃,适应温度为5~43℃。45℃以上引起叶片细胞透性显着增加。水分对魔芋植株的影响主要表现在根系。土壤含水量过高过低都会引起根系活力下降,甚至死亡。适土壤含水量为大田间持水量的75%左右。减弱光照强度,有利于植株生长,降低发病率,增加块茎产量。
2、白魔芋:块茎近球形,直径0.7—10cm,肉质洁白,顶部稍下陷,根状茎较好。叶柄长10—40cm,基部粗0.3—2cm ,淡绿色,光滑,有微小白色或草绿色斑块;基部有膜质白色鳞片4—7片,披针形。佛焰苞船形。白魔芋能适应海拔较低、温度较高、湿度较低,日照较强的的环境。白魔芋虽具备优秀品质,且耐软腐病及白绢病的能力稍强于花魔芋,但其单株及单位面积产量较低。
3、田阳魔芋:品种似勐魔芋,但本品种果实成熟后呈现桔红色,球茎内切面为黄色,是中国栽培种中黄魔芋群中的重要品种,其葡甘聚糖干基含量近50%。
4、西盟魔芋:西盟魔芋似白魔芋,但植株比白魔芋高大,其不育雄花序能发出不愉快的沼气味,该种的桔黄色球茎含葡甘聚糖48.87%。品质良好,为黄魔芋类型中的重要一员。
5、攸乐魔芋:攸乐魔芋为中国特有品种,似珠芽魔芋(A.bulbifer),球茎内部呈黄色,属于黄魔芋类型中可供利用的品种。该种含葡甘聚糖33.65%,淀粉38.75%。
6、勐海魔芋:该品种似田阳魔芋。葡甘聚糖含量略低于田阳魔芋的葡甘聚糖含量。
病害症状
出苗期芋头弯曲,或叶柄、种芋腐烂;叶片展开后染病,初生湿润状暗绿色小斑,扩大后组织腐烂;病菌沿导管侵染叶脉、叶柄,出现水渍状条斑,有汁液流出,或致叶柄基部溃烂离解,球茎染病,全株或半边发黄,叶片萎蔫,球茎表面现出水溃状晴褐色病斑,向内扩展,呈灰色或灰褐色粘液状腐烂,并散发恶臭。值株基部染病,呈软腐倒伏,早期叶片尚可保持绿色,后期变黄褐干枯。
发病规律
病菌随病残体于土壤或球茎中越冬,储藏期种芋可继续发病并向健芋蔓延,病菌从伤口或气孔侵入,在田间靠昆虫或接触及灌溉水传播蔓延,进行再侵染。适温范围4~38℃,适为25~30℃,高温高湿条件下易流行。湖南、长江两岸6月上中旬始发,8月下旬9月上旬达高峰,后气温下降病害停滞。一般连作地,裁植过密或地势低洼,排水下良,田间湿度大或氮肥及害虫过多发病重。
防治方法
(1)抓好种芋储藏。储窖选高燥地块,采用"室外覆土盖膜"储藏法。(2)选择不积水地栽植,井做到深耕细耙,高垄深沟,小块种植。(3)做好选种、晒种和浸种,精选健芋晒1~2天后用硫酸链霉素500ppm浸1小时,晾干下种。(4)加强检查,及时施药控制。发现中心病株立即挖除,并用链霉素400ppm灌淋病穴及周围植株2次,每株每次0.5升药液或用链霉素10000ppm注射植株,每株每次注入3~4毫升药液。
生物防治方案
治疗方案:
喷雾后3-6天禁止浇水,喷雾24小时内如遇大雨,需补喷。
预防方案:
1.浸种:使用当地主推浸种农药进行浸种消毒。
3.展叶后喷雾:每30斤水加青枯立克50-100ml+大蒜油15ml+沃丰素25ml+有机硅进行喷雾2次,每次间隔7-10天,进行预防。
备注:1.病害严重、阴雨水天气较多的地区,适当加大用药浓度,缩短间隔期。
(1)栽培措施防治,首先是选择无病的种芋,保证种芋质量,选择病原菌较少的地块,用生石炭对土壤进行消毒,合理轮作,间隔期越长越好,其次采用生物多样性种植,可用果树魔芋套种,桑树魔芋套种,玉米魔芋套种或间种,繁殖商品芋时玉米间作魔芋用1间4,繁殖种芋时玉米间种魔芋以1间6为宜,后是采用两年连作免耕种植,第一年种植子芋,适宜稀植,当年不收获,翌年进行除草、施肥、施药等中耕管理,待植株倒苗后适时收获。
魔芋软腐病是一种细菌性病害。是由欧文氏杆菌所致,其病原菌不仅致病性强,且条件适宜时潜育期短。研究表明该菌适侵染魔芋的温度范围25—30度,湿度为90—95%,同一温度下湿度越大,魔芋的发病率越高,说明该病菌的入侵至魔芋的发病均需较高的温度和湿度。夏季的高温高湿条件为病原菌的入侵提供了良好的环境,因此导致魔芋软腐病的大规模爆发。魔芋软腐病是一种细菌性病害。是由欧文氏杆菌所致,其病原菌不仅致病性强,且条件适宜时潜育期短。研究表明该菌适侵染魔芋的温度范围25—30度,湿度为90—95%,同一温度下湿度越大,魔芋的发病率越高,说明该病菌的入侵至魔芋的发病均需较高的温度和湿度。夏季的高温高湿条件为病原菌的入侵提供了良好的环境,因此导致魔芋软腐病的大规模爆发。
在魔芋软腐病菌的致病过程中,从病处、病健处以及健处都能检测到果胶酶,而纤维素酶也能从病处、病健处检测到,这说明果胶酶、纤维素酶可能是重要的致病因子。在病原菌中,两种酶的活性均较低,但魔芋被病原菌入侵后,魔芋体内的这两种酶的活性迅速升高。这表明在病原菌入侵魔芋的过程中,这两种酶可能被诱导大量合成。此外,因为从健处也能检测到果胶酶,在病原菌入侵魔芋过程中果胶酶活性快速增加,并且远远高于纤维素酶的活性,因此推测,在魔芋染病过程中,首先起作用的可能是果胶酶,它能引起植株中果胶质的分解,然后由纤维素降解植株纤维质,后引起魔芋植株的腐烂、死亡。”
周年预防方案
1.下底肥时,撒施腐熟有机肥2-3方左右/奥土沃6-8袋+少量化肥,犁地、旋地,确保犁地、旋地深度不低于20公分,确保施入材料混拌均匀。
作用:提供底肥,土壤消毒。
2.起厢后,在厢面撒施每亩地奥农乐2袋,用钉耙将肥料混入土层。或者在栽种时挖12-15公分的沟,每亩地撒施2袋奥农乐,盖土厚3公分,斜放种宇后再盖土。地下害虫严重的,配合施用白僵菌或緑僵菌。第二年开春魔芋出芽前,每亩施用3-4袋奥土沃+2袋奥农乐,钉耙轻薅,将肥料混入土层,注意不能伤到魔芋球茎。
作用:让肥料集中施用,提高利用率且不伤种宇。改良土壤,减少土传病害的发生。
3.齐苗展叶后,用青枯立克150-300倍+沃丰素400倍每3-5天喷雾1次,连续喷雾3次,后面2次配合大蒜油1000倍。
作用:叶片油绿、厚实,预防软腐病。
4.换头期,青枯立克150-300倍+沃丰素400倍+大蒜油1000倍每隔5-7天喷雾1次,喷雾2-3次,病害高发期可适当复配化学药。
作用:预防软腐病等的发生,在营养关键时期补充足够养分。
5.块茎膨大期:青枯立克150-300倍+矿源黄腐酸钾3000倍+大蒜油1000倍每隔3-5天喷雾1次,喷雾3次。病害高发期可适当复配化学药。
作用:预防软腐病、炭疽病、叶枯病等的发生,补充营养,促进块茎膨大。
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