食品工业
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可作加工助剂,按生产需要适量使用。
可以被广泛使用于下列生产过程:容器的清洗过程;淀粉的加工过程;羧纤维素的制备过程;谷氨酸的制造过程。
水处理
被广泛应用于水处理。在污水处理厂,可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域,是离子交换树脂再生的再生剂。 具有强碱性,且在水中具有相对高的可溶性。由于在水中具有相对高的可溶性,所以容易衡量用量,可以方便地在水处理的各个领域使用。
被使用在水处理方面的如下课题:消除水的硬度;调节水的pH值;对废水进行中和;通过沉淀消除水中重金属离子;离子交换树脂的再生。
冶金
被用于处理铝土矿,在铝土矿中含有氧化铝,氧化铝是制取铝的原料。用可以把氧化铝从精矿中提纯。
反应方程式:Al2O3+2NaOH+H2O=2Na[Al(OH)4]或Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2O [12]
也用于从黑钨矿中提取炼钨的原料钨酸盐:
4FeWO4+8NaOH+2H2O+O2=4Na2WO4+4Fe(OH)3
还被用于生产锌合金和锌锭。
性能:
液体()为无色或微带色,30度时,30%密度是1.363g/cm3;50%密度是1.530g/cm3,溶液呈强碱性,有强腐蚀性。
用途:
可用作水处理的中和剂,工业污水、城市污水等。广泛用于化纤、早纸、合成洗涤剂、合成脂肪酸等的生产及印染、石油、冶金、电镀等行业。还可以做助溶剂和剂、食品添加剂等。
包装与储运注意事项:
需用塑料桶、铁桶(30公斤/桶)或槽车包装。
储存库房要求干燥、清洁,注意防潮,与易(可)燃物及酸类分储。
在储运中不要过满,以防泄漏伤人,操作时必须戴好眼镜,有机面罩,胶皮手套、胶鞋等防护用品。固体碱、片状碱,有较强的腐蚀性,能破坏纤维素,腐蚀皮肤。储存和搬运中包装要密封、防止雨水侵入,搬运时轻拿轻放,防止破损,人体接触,水冲即可。
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,为的水溶液,无色粘稠液体。强碱性,与无机酸发生中和反应也能产生大量热,生成相应的盐类;与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出;与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氧化物;能使油脂发生皂化反应,生成相应的有机酸的盐和醇。强腐蚀性,对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用,溶解或浓溶液稀释时会放出热量。
化学工业用于制造、草酸、硼砂、、及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂等。纺织印染工业用的溶剂。冶炼工业用制造、氧化铝及金属表面处理剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。胶粘剂工业用作淀粉糊化剂、中和剂。另外,在搪瓷、医、化妆品、制革、涂料、农、玻璃等工业都有广泛应用。
实验室测定
方法名称:—的测定—
橙
中和滴定法。
应用范围:该方法采用滴定法测定的含量。
该方法适用于。
实验原理:利用酸碱指示剂在溶液pH值不同时显现不同颜色的特性,用酸调整试样溶液的pH至特定值时,通过消耗酸的量计算出试样中的量与变质的量。
试剂:
1. 水(新沸放冷);
2. 滴定液(0.1mol/L);
3. 指示液;
4.橙指示液:取橙0.1g,加水100使溶解,即得。
仪器设备:酸式滴定管、分析天平、容量瓶、锥形瓶、铁架台、移液管。
操作步骤:供试品加新沸过的冷水适量使溶解后,放冷,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取25,加指示液3滴,用滴定液(0.1mol/L)滴定至红色消失,记录消耗滴定液(0.1mol/L)的容积(),加橙指示液2滴,继续加滴定液(0.1mol/L)至显持续的橙红色,根据前后两次消耗滴定液(0.1mol/L)的容积(),算出供试量中的碱含量(作为NaOH计算)并根据加橙指示液后消耗滴定液(0.1mol/L)的容积(),算出供试量中Na?CO?的含量。
注:“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分,“精密量取”系指量取体积的准确度应符合标准中对该体积移液管的精度要求。
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