管理
⑴放养量。一般每亩投放10克左右蟹种2500只左右。同一批蟹种规格尽可能一致,以免以后生长个体差异悬殊,造成大期小现象。
⑵投饵。常见的水生植物、菜叶、各种饼粕以及小鱼、小虾、蚯蚓、动物内脏等都可作为饵料。一般植物性饵料投喂量不必控制,但动物性饲料根据水温适当调剂。
⑶巡塘。除与池塘养鱼巡塘一样外,还必须注意观察蟹的活动,如果清晨受惊后爬在岸边的河蟹仍不下水说明有病了。如果受惊后下水后又立即爬上岸或傍晚大量河蟹聚集岸边,表示池中缺氧,要立即加水。若见相互食,需增加适口饵料,另外注意消灭水蛇、水老鼠,随时修补防逃墙也是**的。
⑷水质管理。养蟹池必须保持水质清新,因此根据水温变化,经常换水,水温越高就越勤换水。
在放蟹苗前15—20天,每亩用75公斤生石灰泼洒消毒,待药性消失后,用80目的滤网进水,培育基础饵料,移植水草(必须严格消毒),并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次,投喂豆浆、鱼、虾糜等,投喂进应多投在周边浅地区,投饵料按体重的4%计算,并随时注意天气、水制裁、个体生长,争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料,如:等水草,在日常管理中注意水质调节,要掌握水质肥而爽,换水时要勤换少换,不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
放苗前要先做好蟹塘的种草、消毒、肥水等工作,放苗水位控制在30-50公分为宜,水位太浅不利于蟹苗隐蔽,太深观察不到蟹苗的吃食情况。蟹苗放下去以后的饲料投喂量(40-42蛋白)按放苗量体重的1.5-2%投喂,小鱼投喂量按放苗量体重的4.5-6%投喂,是可以每天查食,观察吃食情况,及时做出调整。
养殖户在选购蟹苗前,首先要了解蟹苗场整个生产过程,主要bai包括:亲蟹规格、饲料使用、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的亲蟹,来源于湖泊大水体中,且雌、雄蟹应来自不同的水域,避免近亲交配。亲蟹规格:雌蟹每只应不小于125克,雄蟹每只不小于150克。
使用丰年虫(卤虫)培育的蟹苗,质量较好,而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。
此外,蟹苗培育周期一般在19天~21天,出苗时水温在21℃左右。
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启东市天佑稻田养蟹合作社是一家从事水产养殖的合作社。里面的养殖户都是从1993年到如今 这些养殖户先从崇明岛立新村的十几亩到裕安镇几十亩再后来到港沿镇基地的500亩。因崇明环境保护需求开始大面积的退塘还林。所以我们开始了另寻他地。我们终选择了这个地方:江苏启东这个地方拥有长江水,土质松软,适合养殖扣蟹,地理位置十分优越。从2015年开始养殖澳凌蟹苗,在养殖过程中我们一直坚信三好理念。好:好的母本才能孕育出好的大眼幼体。*二好:好的养殖户,因为现在很多养殖户为了丢掉本质上的东西以假乱真。*三好:养出良好的扣蟹苗,这样才能让广大的养殖成品的客户买的时候安心,养的放心,赚的安心。在启东这片土地我们拥有着良好的优势,经验丰富老道的养殖人员。所以我们预计500亩地年产至少20万斤起步。预计2025年扩增到1000到1500亩左右。