我们有的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户。用的产品,服务的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!
夹层锅又叫电加热夹层锅,具有耐高温、耐腐蚀、出产能力强等长处。运用电加热夹层锅,温度可依据食物需求调理,温度可设到260度。也可依据食物需求调理时刻,彻底完成自动化出产。
本设备为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。
工作时除非特殊情况外,使用温度好不要超过180℃,以防止物料焦糖反应的发生,影响物料品质(无导热油的除外);
卤煮就是将猪小肠、猪肺、五花肉之类的内脏,用葱、姜、八角、桂皮、等大料放入锅中,加入清水,大火烧开,传统的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题,而夹层锅解决了这一系列的问题,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。电加热夹层锅使用方法:
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
本公司是生产夹层锅的生产厂家,长期为你提供各种型号的商用煮肉炖肉锅、不锈钢夹层锅。如果您想要深入了解夹层锅设备,不妨来到本公司工厂,我们有的技术人员以及娴熟的技术,我们期待您的光临。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品