番薯干烘干机性能稳定、热泵红薯烘干机高效节能、空气能红薯干燥设备制作工艺方案
1、挑选表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的红薯,并用水将表面泥土清洗干净。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮,大概7、8分熟,以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。
2、将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致,否则会影响红薯的烘干质量。
3、将切条好的红薯装盘上架,启动广智红薯干烘干机,先进行预热操作,待烘干房温度升至30摄氏度时,再将红薯条放入烘干房内。
4、设定阶段的温度在40℃,烘干时间为2个小时;设定第二阶段温度在55℃,烘干时间为2个小时;设定第三阶段温度在65℃,烘干时间为2个小时;设定第四阶段温度为70℃,烘干时间为2个小时。
等待以上4个阶段8个小时的程序运行完成后,此时的红薯干以及基本烘干完成了。这个时候可以关闭热泵红薯干烘干机,1个小时后再将红薯干取出来即可。经过干燥后的红薯干味道非常鲜甜,颜色鲜艳,产品等级很高。
红薯干烘干机 番薯干烘干机 广智热泵红薯干燥机
红薯干是福建、山东、广东等地的土特产,因其味道甜美、生津备受消费者喜爱。红薯干的制作比较复杂,从选薯、清洗、蒸煮到剥皮、切条、干燥等一系列流程,稍有不慎就会影响红薯干的品质,其中干燥流程尤为重要。如今,新一代高科技空气能热泵红薯干烘干机腾空出世,为红薯干干燥提供了很大的便利和帮助,也帮助制作商更好地加工味道清甜、口感优质、健康营养、品质上乘、安全卫生、环保无污染的红薯干,让制作商在日新月异的市场经济发展中获得更多的竞争优势。设备创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为腊肠提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的腊肠色相、味道、品质等达到更高的要求。
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红薯干,原材料顾名思义就是红薯或者说是番薯、地瓜,经过蒸煮去皮、切制干燥等一系列工艺制作而成,其色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品。那么决定红薯干质量的因素是什么呢?其实就是干燥流程。传统的红薯干干燥方式是采用太阳日晒,但是红薯干作为一种食品直接暴露在大气环境中,难免会有灰尘附着在表面,加之其是含糖类食品,自然在晒干过程会有蚂蚁、蚊虫等叮咬,更甚至还会滋生一些,非常的不卫生。而红薯干烘干机的面世,将有效解决以上日晒所存在的问题,通过一个密闭式的烘干房,隔绝红薯干与大气环境直接接触,避免灰尘进去、蚊虫叮咬、滋生等。烘干房内环境干净卫生,烘干过程不会有任何污染环境的废弃废渣排除,是一种真正的高效节能环保卫生的新型高科技烘干设备。
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红薯,有些地方也叫地瓜,以前红薯是非常廉价的东西,但是现在红薯甚至比大米还要贵,是比较健康的食品,又好吃有有饱腹感。红薯做成红薯干,就变成一种非常好的零食,居家旅行的零食,还可以当礼品赠送亲友。红薯干烘干还是比较讲究的,既要保持口感,色泽,还要保留甜度,少不了红薯干烘干机的加持。广智红薯干烘干机,采用新能源技术,热泵空气能,既环保又高效,是红薯干烘干的福利。这款设备相比传统的日晒、烧柴烧煤、锅炉、电加热等干燥设备更为专业先进,加之其在技术上经过多次的提升改进创新,大大缩短了干燥时间。干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行,以确保物料在烘干过程中,成分不变化、保持物料的天然颜色,色泽鲜艳,美丽,保留物料的维生素,营养价值高。
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