面点师的工资待遇和就业方向是什么?
不管在选择什么职位,一定都会考虑两个因素:一是薪资待遇;二是未来的职业发展规划。名以食为天,但是在现在的社会更多的则是看“钱途”,现在的社会是一个经济快速发展的时代,金钱也是体现我们**的一种方式,除此之外就是现在的基本生活都要有一定的经济基础,所以在选择职业的时候薪资是工作的很大的一个决定性因素。面点师的职业在全国的分布水平也各不相同,例如在一二线的大城市,月薪资水平大多都是在3000-6000元左右,甚至较高,但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。
面点师的职业发展前景是比较受限的一个职业,因为这个职业是以技能型为主,所以对技能的要求很高,它的专业性和专一性就决定了该职业的发展道路并不是很宽,但是重在面点师的需求量很大,只要人们还需要吃东西,这个职业永远不会失业。
技师(具备下列条件之一者)
(一)**本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业技师正规培训达规定学时数,并**毕(结)业证书。
(二)**本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼、喜饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
闽台的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手面、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外,还有大量的少数特色风味食品,较大的丰富了烹饪文化的内涵。
看完上面这些,如果你是一个吃货,现在是不是已经忍不住吞咽口水了呢?中式面点品类多,味道佳,是吃货的大福利,制作出它们的便是中式面点师,而要成为一名中式面点师,除了基本的技艺,也需要报考取证之后,才能真正从事这个行业
面点,用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养**且色、香、味、形俱佳的方便食品。是中国人餐桌上的传统饮食。
而中式面点师便是将这样的美味制作出来,让我们可以大饱口福的人。
中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具地方特色的风味小吃——
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