膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物,荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类,以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料,再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方式
1.口感好:粮食类产品经膨化后,口感松脆,食味改善,可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受,口感适宜。
2.有助于消化:原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,营养成分的保存率和消化率高,有利于营养吸收,另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化
一、膨化食品
雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒……这些食品色彩鲜艳,包装醒目,广告宣传引人注目,赢得了孩子们的青睐。
膨化食品不合格产品的主要问题是污染,如大肠菌群**标,以及膨化食品中所含脂肪而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。国家和地方质量技术监督部门定期会进行一些检测,爸爸妈妈要注意有关信息,避免买不合格的产品。
选购膨化食品时,要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品,并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。
为了防止膨化食品被挤压、破碎,防止产品油脂氧化、酸败,不少膨化食品包装袋内要充入气体。欧美国家有法规规定,要求膨化食品一律充装氮气,它清洁、无毒、干燥,能保证膨化食品长期不变色、变味,食用安全。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
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膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。
如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。
膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费大众喜爱的食品。
膨化食品是60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,喷爆食品,轻便食品的。
金霖包装制品有限公司创建于2005年,前身是金霖塑料包装厂,2008年正式注册为金霖包装制品有限公司。我公司注册资金200万元,总资产近3000万元。拥有现代化标准厂房8000多平米,在职员工70多名,其中管理人员10名,技术人员5名,质检部门5名,是一家设计、印刷、制作、加工于一体的塑料包装生产企业。近年来,公司的业务不断发展开拓,2016年新增2台全自动高速印刷机及1台无溶剂高速复合机。公司员工具备丰富的工作经验以及**生产设备和强大后台技术支持,产品的质量和生产水平深受客户的信赖,得到广泛的**! 本公司可生产定制各种塑料包装袋、复合彩印包装袋、牛皮纸塑复合袋、真空包装袋、高温蒸煮包装袋、自动包装卷材、铝塑包装袋、淋膜纸袋、高档复合材质手提袋、高低压PE塑料袋等塑料包装制品。 产品样式有:三边封、中封、侧边封、四边封、八边封、自封袋、自立拉链、吸嘴袋、卷材卷膜等。 产品广泛应用于: 【食品类、休闲食品、干果坚果、糕点 面包 饼干、面粉 面条 水饺、咖啡奶茶 奶粉、干货类、粉丝粉条类、茶叶类、调料类、五谷杂粮类、酱菜榨菜类包装、肉食品真空包装等】 【农业类:玉米种子、蔬菜种子、菜籽、肥料、农药、花卉肥料、营养土等】 【工业类:腻子粉、胶粉、堵漏王、填缝剂、化工、各类添加剂等】 【畜牧类:兽药、饲料、宠物食品、宠物用品、鱼饵鱼料、添加剂类、等】 【生物类:保健品、膏药、暖贴、面膜等】 【日常用品类:洗衣粉、洗衣液、纸巾、湿巾、肥皂香皂类等】等需要包装的各行各业。 各种塑料包装产品都可以根据客户要求免费设计。公司已通过质量安全食品包装生产许可等相关认证。 多年来公司本着以技术为**,以创新产品为导向,不断满足和适应客户的需求,紧紧把握市场发展的脉搏,研发客户需要的优质产品。 面对激烈的市场竞争,本公司坚持“以质量求生存、以信誉求发展”的宗旨,恪守信誉,客户至上,努力塑造完