有机质是影响果树根系生长发育的重要因子。腐殖质能增的透性,提高果树对养分的吸收能力,加速细胞分裂,促进根系发育。土壤有机质增加后,果树根系活力增加,根系对养分的吸收和向果实中转移能力加强,也可促进根系生长,使根系在深层土壤中的分布增加,延缓衰老。腐殖质还能提高土壤酶活性,增加果树对养分的吸收能力,从而促进果树生长。另外,腐殖质还含有一些生理活性物质,如胡敏酸、聚酚和醌类物质,果树的生长。
土壤有机质在果树优质高效生产中具有重要作用,提高果园有机质含量不但能实现稳产高产,还可提高果品品质。有机质含量高,则果树生长旺盛、病虫害少,产量高且稳定,品质好。一些研究表明,果园土壤有机质提高后,苹果的果个大,优果率高,且硬度及可溶性固形物含量显着提高,果实去皮硬度增加,苦痘病及皱皮、裂果率降低。相反,有机质缺乏,则果树生长缓慢、化肥利用率低,产量低而不稳,抗逆性差。
一些优良桃品种如早凤王、天王桃、重阳红等,果实个大、色泽鲜艳、口感好、市场售价高,但是花粉少、座果率低,采用人工授粉技术,可有效地提高座果率,提高桃果的品质,是增强桃果市场竞争力、增加果农收入的有效手段。
在一般情况下,可结合追肥浇1~2次水o果实发育期空气相对湿度应控制在50%~60%o湿度过高,易引起新梢旺长,导致落果,并使果实风味变淡;同时将加大病虫害发生危害的机会。降低温室内空气湿度的主要措施有:①通风换气;②少灌水,除扣棚前尧1次透水外,以后只尧小水;③地上铺地膜,以减少蒸发。空气湿度过低时,可通过地面浇灌和空间喷雾来调节。
提高光照强度,首先控制棚高不超过32米,其次通过选择优质大棚膜、地上铺反光膜、控制枝里和延长揭帘时间等措施补光;尤其是在阴雨天也应尽里揭开棉被,利用散射光。散射光中,蓝紫光较多一些,蓝紫光对防止新梢徒长、增加叶片叶绿素含里、杀菌和增进果实着色很有好处。此外,应每隔10~15天清扫1次大棚膜,这对于提高透光率效果明显。
在接近硬核期和果实膨大期,每株可施磷酸二铵20克、硫酸钾25克,或尿素30克、磷酸二氢钾30克。当桃树新梢长至5~7片叶时,每隔5~10天进行1次叶片喷肥,前期素或磷酸二铵,后期用磷酸二氢钾、光合微肥,果实增大增色灵等,采前2周喷1次欠0.2%氯化钙以增加果实硬度;携高耐则性。在保护地条件下,需补充二氧化碳。通常采用释放干冰、燃烧煤油、盐酸反应、地下施颗粒二氧化碳等措施o另外,在扣棚前,应增施有机肥。一般二氧化碳农度补至900微升/升,可使光合作用提高,但二氧化碳浓度高于1500微或/升,则引起危害。
对中干的中部尽量用疏枝造伤口,利用这些伤口阻挡根部向上输送贮藏营养,这样就能达到全树上下生长一致,整体就可平衡。
密植桃树因栽植密度大,在整形修剪上采取二层开心法,与常规三主枝开心比较,具有控制树冠外扩快、通风透光好、行间交接晚、内膛枝充实、产量高等优点。
一、幼树整形修剪要点在春季萌芽前定干的基础上,对剪口下、二、三枝萌发的旺枝长至50cm时开张角度,促其达60°左右。冬剪时留40~60cm短截。2年生树重在扩冠,培养一层主枝,6~7月份对大骨干枝开角缓势,促生分枝,疏除背上强旺徒长枝,把树体初步培养成普通开心型。第3年,在背上枝长到20~30cm时,在较强旺的主枝上选距基干20~40cm处的直立旺条培养作为中干,其余背上竞争枝全部疏除。冬剪时在160cm处择壮芽短截。第4年当中干剪口下的旺枝长到40~60cm时拉平,一般二层留2个主枝,其余枝条抹去。经过3年左右培养,二层开心法成型。
二是休眠不足。因为温室桃树在强制休眠过程中,必须满足一定量的低温,才能在休眠后正常地开花、结果。这种必须满足休眠所需的低温量叫做需冷量,通常用0~7.2℃累积低温时数来表示,一般桃树品种需冷量为600~800小时。有些桃农为使温室桃早成熟、早上市,盲目提早扣棚强制休眠,扣棚后棚内气温常常高于7.2℃,达不到桃树休眠所需要的低温量。或扣棚时间较短,也达不到桃树休眠所需要的需冷量,结果造成休眠不足,引起生理紊乱,也会出现“先叶后花”的“倒序现象”。
三是棚温过高。桃树休眠结束后,一般要经过40天逐步升温的时间,才能有效地使其开花结果。有的温室升温过快,棚温控制过高,使得桃树叶芽萌发快,这样,也会出现先叶后花的“倒序现象”。
二、防止“倒序现象”的方法1.科学喷施多效唑。冀东一带桃树花芽生长分化期一般在7月15~20日,在这一时期及时控制桃树营养生长,有利于促进花芽分化。因此,7月15~20日是第1次喷施多效唑的时期,管理水平差的可适当晚喷,树龄4~5年、生长旺盛的可适当早喷。喷施浓度是15%多效唑200~300倍液,全株喷雾。第2次喷施多效唑的时间是8月1~5日,喷施15%多效唑300倍液,喷雾时要以生长点为主。第3次是8月15~20日,喷15%多效唑200~300倍液,全株喷雾。如果后一次喷药10天后观察树势仍没控制住,可再喷1次加强药,即将多效唑的剂量提高1倍。
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