腊肠烘干机——4大设备技术亮点剖析
1、 凯志空气能热泵腊肠烘干机循环风机由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,烘干过程肠受热均匀。控制仪表采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,精准调控,操作方便。设备采用彩色复合保温钢板结构,美观大方,保温效果好,经久耐用。
2、 拥有3级热回收装置,使腊肠烘干机能效果达到85%,是常规热泵节能产品节能效果的3倍。通过三级除湿完全打破了传统除湿机除湿量的定义,在相同工况下是传统热泵除湿机除湿量的4-5倍。
3、 热泵腊肠烘干机使用防水级漏电保护插头,即插即用,耐高温高压、雷击保护等,设备还设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。设备经久耐用,运行安全可靠。
4、 高温热泵腊肠烘干机,内置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料;烘干房采用10公分厚聚氨酯板材,比起泡沫板保温效果更好;全密闭式的烘房环境,更大地减少热损耗,降低能耗。
腊肠烘干机的烘干工艺
1、 高温烘干阶段:温度达到65-68度之间,进行3-4个小时让物料发酵,保证腊味香味。
2、 减速干燥阶段:发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,烘干机时间为4-5小时,让腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、 快速干燥阶段:这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度控制在58-60度之间,烘干时间控制在10-12小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。
这样一款拥有现代化技术、自动化运行、智能化管理的高科技新型腊肠烘干机,有哪些工程案例可以参考分享呢?
1、 广式腊肠工程代表——广式腊肠多是集中在广东地区,像广东罗定的客户,批次干燥量在300斤,我司为客户匹配的是一台3P腊肠烘干机,仅用36个小时就完成一批次干燥;再比如肇庆的客户,批次烘干量在800斤左右,匹配的则是一台6P空气能腊肠烘干机,仅用40个小时就完成一批次干燥;再比如清远的一个客户,批次烘干量在600斤,匹配的也是一台6P腊肠烘干机,仅用38个小时就完成一批次干燥。诸如此类的工程案例数不胜数。
2、 川式腊肠工程代表——川式腊肠多是集中在四川、重庆、江西等地。比如四川的客户,批次烘干量在800斤,匹配的是一台6P腊肠烘干机,仅用40个小时就完成一批次干燥;再比如,重庆的客户,批次烘干量在300斤左右,匹配的则是一台小型腊肠烘干机,仅用36个小时就完成一批次的干燥。工程案例丰富,干燥方案系统专业,干燥技术信得过,广受客户好评。
腊肉烘干除湿一体机环保节能、热泵腊味腊肉干燥设备自动化、腊肉烘干机结构特点
对于这样一款新型新能源技术的现代化干燥设备,其结构特点到底是怎样的呢?其每个零部件都是负责哪一方面的运行和功效的呢?可能很多刚接触的人并不能很好了解,在此,我司将腊肉烘干机的结构部件简单说明一下:
1、 保温系统——凯志空气能热泵腊肉烘干机采用专业定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。
2、 控制系统——采用PLC可编程控制系统,可安装合适的烘干工艺曲线,自动调节温度、湿度及烘干时间。
3、 加热系统——主要利用输入少量的电能吸收空气中免费的热量,并通过主机系统将热量加热升温,以用来烘干腊肉。
4、 循环风系统——由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使腊肉受热均匀,并通过循环风系统将量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
5、 预警系统——设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。还可按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
6、 排湿系统——腊肉烘干机拥有三级除湿技术,可将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
7、 排水系统——拥有排水系统,可将烤房内的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
广州凯志能源科技有限公司是一家专业生产空气能热泵的**企业,厂房占地面积30000多平方米,配有多个生产研发团队和安装售后团队,拥有独立的生产车间,生产设备以及配套完善、**的检测设施及模拟气候实验室,是国内空气能热泵烘干机的重要生产基地。广州凯志能源科技有限公司旗下生产销售的产品多样化,包含中温机、低温机、高温机;型号从3P-30P多种可选,功能强大,性能稳定,技术成熟,满足不**业不同物料的不同干燥方式。旗下产品系列有:中药材烘干机(枸杞、红枣、三七、菊花、葛根、党参、八角等等)、农产品烘干机(龙眼干、荔枝、芒果干、无花果、红薯干、苹果干、竹笋等等)、食品烘干机(面条、米粉、腊肠、腊肉、红薯粉、猪皮、香菇、红糖、牛肉干等等)、佛香烘干机(竹签香、线香、蚊香、盘香等等)、海/水产品烘干机(虾米、鱼干、鱿鱼等等)、茶叶烘干机(柑普茶、普洱茶等等)、污泥烘干机等等。凯志热泵烘干机集优质、节能、高效、环保于一体,服务至上,值得信赖。