加工方案:
一、来样品加工:客户提出产品查找要求或相近样品,我们负责配方设计,小试打样,客户确认,生产控制。
二、来原料加工:客户提供原料,包材或半成品,我们负责严格把控生产流程,保障灌装,包装的优良品质。
三、来配方加工:客户提品配方,我们的技术部门给予意见、确认,按照客户的要求生产出半成品或成品。
四、包工包料:厂家为您提供一站式服务,配方、原料、包材等一切由厂家负责,全方位的服务。
服务承诺:
1.产品符合质量标准
2.工艺、保密
3.客户加工品种、数量保密
4.客户批文/标签/商标等资料严格限定在授权的范围使用
5.保证客户来料应用于客户产品
固体饮料冲调性的理论研究
固体饮料溶解过程实质就是一个传质过程,水由水相主体传递到颗粒表面,进而扩散进入颗粒内部,从颗粒的内外表面处溶解颗粒,被溶解的颗粒进入水相并从颗粒内部扩散至颗粒外表面,再从颗粒的外表面通过扩散或对流传递到水相主体,直至颗粒完全溶解。根据分子传质理论,影响传质速率的因素包括颗粒的内外表面积、颗粒直径、液膜厚度以及颗粒内部至颗粒表面的浓度差、颗粒表面至液膜外水相主体中含有的溶解颗粒浓度之差、扩散系数等。颗粒的内外比表面积,减少小颗粒直径及液膜厚度,提高扩散或对流传质系数等均有利于颗粒的溶解。一般来讲,粒度越小,则颗粒比表面积越大,溶解速度越快;但粒度小,颗粒之间的空隙也小,颗粒表面溶解时它们粘着在一起,阻止水向粉体内部伸展,而且粒径小,容重轻,浮在液面上,相对减少了湿润面积,溶解速度反而不快。
固体饮料代加工的流程
首先做固体饮料必须有对应的执行标准,商标,公司名字,就可以设计包装了,设计包装不能带有宣传产品的字眼,每个公司都有质检部审核,审核通过才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何违禁成分,原料需要有检验报告,厂家的,后就可以出成品了,没有大家想的那么复杂,联系了固体饮料代加工厂他们都会告诉你需要提供什么手续,照着他们说的准备就OK了。
我们对固体饮料的研究现状、干燥技术以及固体饮料市场整体现状做了详细叙述,在此基础上,提出我国固体饮料未来将继续朝多元化、国际化方向发展的趋势,并将充分展现出固体饮料环保、方便、安全的优势。
在代工贴牌固体饮料时,尤其是植物固体饮料,各个加工厂报价差别很大,这是什么原因呢?
1:直接勾兑的代工厂一般报价便宜,一些果粉和植物提取物都是外购如:枸杞原料从20-80元不等,人参从100到500元,这些原料差别都很大了。50元的提取物,怎么也生产不出来,是肯定的,勾兑过程添加香精调味,是闻起来喝起来味美香甜。只是一款风味饮料,销售的是概念。
2:从原料购买经过提取榨汁干燥到成品,这样生产成本较高。而且这款固体饮料很难闻到香味,喝着味道口感不太好,但是效果好,货真价实。
所以代工贴牌固体饮料,如果追求高质量,可以让自己父母和孩子放心喝,那就选一家从原料开始加工的工厂生产。
尤其在植物固体饮料的加工,多数是以药食同源的提取干燥加工,由于门槛低委托加工遍地开花。从多个工厂购买植物提取物,然后再混合包装,原料质量的好坏根本不知道,无法溯源。需要加工厂具有提取干燥功能,采用混合提取,把所用的原料混合提取,根据互溶促溶原理,尽可能的把植物中的有效成分提取干燥,已达到药食同源的目的。这样从采购原料到提取,自己都是可以溯源 ,清晰知道委托加工的质量优劣。但是这种方式的成本是购买提取物混合包装的成本的2-3倍。由于药食同源的固体饮料人群比较小,主要是看能性,口碑相传,所以加工植物固体饮料优选从原料提取到成品一整套生产的厂家,否则无法控制产品的质量。
固体饮料是以某种原料为主,配以其它辅料加工而成的,按其主要原料的类别,可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。
1.果香型固体饮料:它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的,用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡,又可分为起泡饮料和不起泡饮料。
2.蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等,蛋白质含量≧4%。
3.其它型固体饮料
(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。
(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。
(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
固体饮料ODM加工:
1、接洽业务、相互沟通确立产品需求;
2、根据客户需求制定投资方案,品牌构思设计;
3、根据规划好的产品类别安排订样,确定包材,合作事项;
4、包材定制;
5、包材验收入库,计划生产;
6、半成品生产并检测、灌装;
7、成品入库;
8、加工完成后,对整个项目的结算;
9、结算完毕后安排出库发货。
山东正祥药业有限公司是固体饮料、压片糖果、代用茶贴牌、凝胶糖果、颗粒、袋泡茶、植物饮料、口服液、代餐粉、丸剂等SC食品OEM/ODM产品生产代加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。山东正祥药业科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 我们面向全国,提供OEM/ODM贴牌代加工服务!!! OEM/ODM合作方式: 我们将以我们拥有的行业知识、行业经验和OEM/ODM资源,为客户提供多 周全的服务以及多种加工合作方式。 1、客户自带品牌并提供包装材料,其余由我方提供; 2、客户自带品牌、包装材料和产品配方,我方提供原料及产品加工; 3、我方为客户从注册品牌到产品加工提供服务; 4、我方直接出售产品的配方,每次生产收取加工费用; 5、其他方式,均可协商。 不管客户采用何种合作方式,我们都能够提供周到的服务,尽我们所能,为客 户打造成功品牌!