大樱桃果个大小和果实品质,与叶面积之间呈正相关关系,因此,对于长势较弱、花果数量多的树,有必要疏除多余的花蕾和幼果。
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疏蕾,一般在开花前进行,主要是疏除细弱果枝上的的小花和畸形花。每花束状果枝上,保留2~3个饱满壮花蕾即可。试验表明,在一定的疏花程度范围内,随着疏花程度的增加,结实率和单果重均相应提高。
疏蕾,尽管在改进果实品质方面有显着作用,但毕竟操作比较麻烦、费力。因此,宜在冬季修剪剪除弱果枝的基础上,配合进行。
二、疏果
疏果,一般是在5月中旬大樱桃生理落果后进行。疏果的程度,依树体长势和坐果情况确定。一般是1个花束状果枝留3~4个果实即可,多4~5个。疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。试验表明,疏果后,株产提高12%~22、7%, 单果重增加3、8%~15%,花芽数量多,发育质量较好。疏果配合以新梢摘心措施,这些效应可进一步提高,株产提高44、9%,单果重增加48、3%,花芽数量多,发育质量好。
防止裂果。裂果是果实接近成熟时,久旱遇雨或突然浇水,由于果皮吸收雨水增加膨压或果肉和果皮生长速度不一致而造成果皮破裂的一种生理障害。裂果的数量和程度,因品种特性和降雨量而不同。研究认为,吸水力强、果面气孔大、气孔密度高,以及果皮强度低的品种,如艳阳、水晶、滨库等裂果重。在大樱桃果实发育的第三个时期(即第二次迅速生长期),裂果指数随着单果重的增加而增加。果实采收前,降雨量大或大量灌水时,会加重裂果。裂果严重降低其商品价值。因此在生产上要采取措施减轻和防止裂果。
一、选用抗裂果品种
从严格意义上讲,目前大樱桃尚未发现完全抗裂果的品种。在容易发生裂果的地区,可以选用拉宾斯、萨米特等比较抗裂果的品种。也可根据当地雨季来临的早晚,选用雨季来临果实已经成熟品种或中早成熟品种,如早红宝石、意大利早红、红灯、芝罘红等。
二、维持相对稳定的土壤含水量
相关的研究认为,当根系主要分布层的含水量下降到10%~20%时,就会出现旱象,发生旱黄落果。如果这种情况出现在果实硬核至第二次速长期,遇有降雨或灌大水时,就会发生裂果。因此,大樱桃园10~30厘米深的土壤含水量,下降到田间大持水量60%以前,就要灌水,并且小水勤浇,维持相对稳定的土壤含水量,这是防止裂果的关键。
三、利用防雨篷进行避雨栽培
据日本资料,在防裂果措施中效果好的是防雨篷,大体有4种形式,即顶篷式、帷帘式、雨伞式和包皮式。防雨篷用塑料薄膜作成,采用防雨篷保护性栽培,因见光不良,果实要晚熟2~3天。采用这种装置,可以较轻裂果和灰霉病的发生,能适时采收,提高品质。
成熟的大樱桃很易遭到鸟的取食,特别是有成片树林附近的樱桃园受害更重。
国外预防鸟害的方法较多,如美国大田樱桃园采取的措施有,采收前7天在树上喷杀虫剂来梭威,使害鸟忌避;用扩音器播出录音有害鸟惨叫声的录音磁带,把害鸟吓跑;用高频警报装置干扰鸟类的听觉系统。庭院樱桃采用的措施有,在树的前后左右悬挂黑线,鸟因不能看黑线,接触时便受惊飞去;悬挂稻草人;把发光的马口铁或锡箔放在树上随风摇曳,惊吓害鸟。但这些办法,时间长了,往往收效甚微。常用有效的方法是撒网,即在每棵树冠上架设网罩,将树体保护起来。我国有鸟害的大樱桃产区,目前尚无更有效的防止方法,今后如能与各种类型的设施栽培相结合,当可收到良好的预防效果。
主要危害叶片,也可危害新梢和果实。叶片发病初期形成针头大的紫色小斑点,以后扩大为圆形褐色斑,边缘红褐色或紫红色,直径1~5毫米。后期,在病斑上生长有灰褐色霉状物,中部干枯脱落,形成穿扎,边缘整齐。新梢和果实上的病斑与叶片上的病斑类似,空气湿度大时,病部也产生灰褐色霉状物。
发病轻重与树势强弱、降水量多少,以及立地条件等有关,树势弱,降雨量多而频繁,地势低洼,排水不良,树冠郁闭,通风透光差的果园,发病重;反之则轻。不同品种间,以大紫、小紫和红蜜等发病较重,佐滕锦、那翁和雷尼等发病轻。
近年,樱桃果蝇相继在北美和欧洲传播扩散,已引起许多国家的密切关注。EPPO将樱桃果蝇列入有害生物预警名单,澳大利亚也已对该虫采取风险预警措施。樱桃果蝇在我国有分布,我方应严把检疫关,以**和促成我国樱桃、葡萄等相关水果的进出口。
3月中旬至4月上旬,樱桃园内、园边应集中除草,清除杂物,选用高效低毒药剂处理地面,压低果蝇虫源基数;樱桃成熟前,生理落果应及时送出园外一定距离,掩埋或喷撒敌百虫,以恶化其繁殖环境;樱桃成熟后,应及时采收,减少果蝇的取食危害;园内应及时排除积水,施用有机肥要覆盖厚土,减少果蝇的生存之地。
樱桃园土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻,排水条件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,水分不易流失,从而使土壤含水量增大,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透,并且土壤不易板结,土壤保水能力好,根系吸水均匀,因而不易裂果,如一些沙土地、山地、有机质含量高的地块裂果轻。
大樱桃苗种植您可能还有些陌生,盛果源农业经过10多年的种植总结了些经验,希望对您的大樱桃苗种植有所帮助。
建樱桃园采取起垄栽培的方式,这样可以增加土壤通透性,防止下雨或浇水造成土壤水分过大而造成裂果。改良土壤结构,提高土壤保水能力
樱桃树在建园时及建园后3~5年内,及时对全园进行深翻改土,增施有机肥,用石灰调节土壤的酸碱度,改善土壤理化性质,提高土壤肥力,诱导根系深入土壤,增加土壤保水、保肥能力,起到缓解水分急剧变化及达到减少裂果的作用。深翻改土方式可用扩穴深翻,隔行隔株深翻等。
樱桃园深翻时期一般在秋季9~10月果树根系第三次生长高峰来临前结合秋施基肥进行效果好,每年由定植穴向四周扩坑改土,挖长100~120厘米、宽80厘米、深60厘米的坑,下层放绿肥30~50公斤,撒上适量速效肥和钙肥,中层用表土与粪肥25~50公斤加磷肥1~2公斤拌匀施入,上层用新土起高出地面20厘米与扩坑同大小的土墩。
棚栽大樱桃在建棚时,充分考虑灌溉条件,搞好果园水利设施,保证大棚甜樱桃能及时均衡供水。由于樱桃树怕涝,在雨季雨水过多时要及时排水,否则,不仅造成大量裂果发生,还会严重损伤根系。尤其是在樱桃第二次迅速膨大期和成熟期应保持土壤适度湿润,要小水勤浇,棚内可以设置滴灌或采用小沟灌溉的方式,防止过干过湿而造成裂果。
棚内樱桃要采用地膜覆盖,通过地膜覆盖不仅保持土壤湿度,平衡了根部吸水速度,同时又能增加低温和减小棚内湿度,保证果实代谢作用的协调进行。
当樱桃树前期施用氮肥过多,树体钾、钙不足时,极易造成裂果。秋季结合秋施基肥施入一定量的钙肥,施肥时要求氮磷钾合理搭配,在果实硬核期及果实膨大期前1周,施入的速效性肥料应以钾肥为主,少施磷肥,氮肥视树势少施或慎施。生长期喷叶面肥,适当增施钙、硼、锌等微肥,能有效减轻裂果。
大樱桃叶面肥常用3%草木灰浸出液或1%~2%氨基酸钙、2%过磷酸钙、0.2%~0.3%磷酸二氢钾。喷钙肥对防止裂果有重要作用,能减少裂果10%左右。也可以用叶面肥料防止裂果:0.136%赤霉·吲乙·芸苔素可湿粉(碧护)10000~12000倍叶面喷雾进行追肥即可。
盛果源农业批发的大樱桃苗品种有:红灯大樱桃苗,美早大樱桃苗,红蜜大樱桃苗,黑珍珠大樱桃苗,早大果大樱桃苗,早红宝石大樱桃苗,萨米脱大樱桃苗,布鲁克斯樱桃苗。盛果源郑重承诺:所售大樱桃苗无病虫害;品种纯度98%以上;成活率90%以上;同时提供省力高效栽培新技术等服务。
露地栽培大樱桃,春季晚霜危害是影响产量的一个主要制约因素。
将基肥施入时间提早到夏季,是解决这一问题有效的方法。樱桃的花芽形成时间比较集中,从春梢停长至采收后10天以内为生理分化阶段;从采收后10~50天以内是形态分化阶段。这两个阶段的分化均需要充足而全面的营养,如果营养不足或营养元素单一,会导致枝条徒长,造成雌蕊败育(柱头未长出来),这种败育花显然是不能坐果并且也不抗来年的冻害。据介绍,春季遇到同样的低温,树势健壮、储存营养充足的树,花果的冻害只占0.25%;树势衰弱、营养储存不足的树,花果的冻害占62.3%。
由此可见,如果施肥不足、枝条持续徒长、早期落叶等,均能造成树体储存营养少,不但花期容易受冻,而且会造成花后大量落果。而夏季适时合理的施肥,使树体能及早获得养分的补充,比秋季施肥能有更多的时间进行树体养分的积累,有利于花芽的生长强壮。对于结果早期的樱桃树,春季的幼梢掐尖是非常重要的工作。春梢在长至15厘米左右时,保留基部10厘米左右掐尖,对于控制旺长非常重要,要反复多次进行。
3、当前各地栽培的大樱桃,裂果现象普遍发生。
解决裂果问题,除选择抗裂品种、合理浇水等措施外,有效的措施是施用钙肥。因为钙在果树树体中移动缓慢,钙肥的施入应在前年的秋季进行,一般每亩施入25公斤硝酸钙为好。应该提醒的是,当前农业生产上推广的各种生长调节剂花样很多,有些调节剂对于果树的生长有明显的促进作用,但这些产品对于保证丰产来说只能是辅助作用而不能成为主要的依靠措施,果农们在生产中一定要结合主要的生产措施,合理地选用这些产品。
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