转子是离心机的重要配件。简单说,可以将离心机分为主机和可拆卸的转子两部分,一个主机通常可以配多个转子,靠不同型号的转子来满足不同的需要,从而实现 “多功能”。
离心机转子包括固定角转子和水平转子。转子越齐,功能越全,所以选择转子通常根据样品的容量及离心条件进行选择,通常水平转子和角转子各一个,大容量转子(相对较低速)和小容量转子(高转速)各一个,再根据工作中的不同需要选择其他转子。
一、角转子的选择
角转子中的离心管能够保持固定的角度离心,可以使用较高的转速,离心后沉淀位于管底的斜面。较大容量的转子通常可以配不同的“适配器”来“固定”小容量的样品管。
例如6 x 85ml的转子每孔可以放置85ml的离心管,也可以放50ml或者15—20ml的离心管,实现一物多用;但是由于重量的负担,大容量转子的转速相对小的要低一些,因而还要考虑离心力是否能满足实验要求。
因为转速的转头通常是适配2ml离心指管的转子,有时一个转子的价格几乎可以买一个小型离心机,还可以减少损耗。有的小型台式的高速离心机也提供大小不同的固定角转子(分别配合0.5ml和2ml/1.5ml离心管,其实,除非是经常固定使用0.5ml离心管且每次离心的样品量比较大,一般选择一个2ml/1.5ml转子,配合适配器(有适合0.2ml、0.4ml、0.5ml管的适配器)就可以满足需要。如果常用PCR条管的还要考虑配一个8联管的转子比较方便。
菠萝蛋白酶是什么东西?它究竟有什么神奇的应用呢?怎么能制作它呢?今天,我们就来探讨一下这几个问题:
菠萝蛋白酶,英文名Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素。
它是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯**植物蛋白酶。外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。
品质的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。被广泛应用于食品、医药、保健品、美容化妆品业等行业。
菠萝蛋白酶不是直接摄取的,其实就是一种**添加剂,菠萝蛋白酶的作用:
1、焙烤食品:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。
2、干酪:用于干酪素的凝结。
3、肉类的嫩化:菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。
4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用,有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值,从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、婴儿食品和人造黄油;澄清苹果汁;制造软糖;为病人提供可消化的食品;给日常食品添味等。
立式高速大容量离心机
立式高速大容量离心机采用微机控制,可直接设定转速,自动计算RCF值。可直接设定RCF值,自动转换成转速;运行参数可自动记忆,运行中可修改参数。一般具有多种自定义程序存储功能;具有软刹车、转子号识别、**温、**速、不平衡和门盖安全保护功能,并在显示窗口显示故障信息和声音报警。
振荡,置室温20min
离心:7500g,5min,4度,弃上清
重复0.3M盐酸胍/95%乙醇步2次
沉淀中加入100%乙醇2ml
充分振荡混匀,置室温20min
离心:7500g,5min,4度,弃上清吹干沉淀
1%SDS溶解沉淀
离心:10000g,10min,4度
取上清-20度保存(或可直接用于WESTERNBLOT)
盐城市安信实验仪器有限公司是生产、销售离心机的专业企业。公司不断引进国外**并与国内大专院校、科研单位合作,使产品技术紧跟世界**水平,现生产七大系列(实验离心机,小型离心机,低速离心机,冷冻离心机,台式离心机,高速离心机)50余种规格的离心机产品。公司对离心机产品的**技术进行了一系列的深入研究。如:转子**高速实验、**冷冻实验,转子光弹实验,电阻法应变测量试验、轴对称有限元法理论计算等,研制开发了变频电机驱动,微机程序控制等操作简便、安全可靠的新一代离心机。