南水梨:南水梨果实圆形或扁圆形,褐皮,表面光亮,肉质细嫩,果汁较多,可溶性固形物14.6-16.5,含糖量较高,可达17%左右,在梨品种中含糖量。
南水梨的叶片大而厚, 呈椭圆形,叶色深绿,叶缘锯齿大而稀,上被白色茸毛,叶片长度为13~13.4 厘米,宽度为8.3~9 厘米。叶柄短,一般长0.9~1.2 厘米。树势较强,枝较直立,枝条粗,硬度大,节间长。新梢年生长量100~120 厘米, 并可在当年形成少量的腋花芽,新梢当年短截后较易形成腋花芽。
梨树花期喷药
花前喷药南水梨花前共喷2次药,一是3 月下旬萌芽前,用4~5 波美度的石硫合剂+0.3%的洗衣粉, 呈雨淋状喷雾; 二是4 月上旬花序分离期,用2.0%的高粘阿维菌素乳油6000~8000 倍+70%的甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍加10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾,要求均匀细致,呈雨淋状。
花后喷药谢花后10 天, 用70%的甲基托布津可湿性粉剂1500倍+10%的吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液喷雾,要求均匀细致,使幼果均匀着药,但在果面上形不成大的药滴。此期为幼果脱毛期, 不用含锰及乳油类农药,宜采用可湿性粉剂(颗粒在700 目以上)或水剂农药。否则,有的果实产生水锈,降低果实的商品果率。
南水梨果实期管理
正确套袋谢花后45 天套大袋,以外灰内黑的双层袋为佳,规格一般为165 厘米×198 厘米。套袋前要做湿口处理,并扎严袋口,防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋危害。
涂抹膨大剂南水梨由于遗传因素,在一般的栽培条件下,很难生产出大果型(直径85 毫米以上)的优质果品。为了生产大型果,可以在谢花后20~25 天在果柄涂抹赤霉素(GA)。生产上采用的GA 涂剂为GA3、GA4+7的混合剂, 每果使用剂量为15~20 毫克,一支赤霉素羊毛脂膏涂剂可以涂抹4000~5000 个幼果。涂抹膨大剂后,单果质量可以增加15%~20%, 并可以提早成熟7~10 天,品质与自然成熟时一样。
南水梨苗施肥管理
基肥南水梨对肥水要求严格,喜欢大肥、大水。施肥的原则应"以**肥为主,化学肥料为辅"。一般情况下,4~6 年生封冻前按每667 平方米施发酵鸡粪2000 ~3000 千克或**质含量50%左右的商品**肥150~200 千克,并加入100~150 千克的氮、磷、钾复合肥。关于氮、磷、钾的比例问题,要看梨园土壤的**质含量,当**质含量为1%以下时,氮、磷、钾的比例为1∶0.5∶1;当**质含量为1%以上时,氮、磷、钾的比例为4∶2∶1。为了提高果实品质和预防生理害,按每株树土施150 克硼砂、200 克硝酸钙、粉碎的花生壳(或稻壳)1~1.5 千克、EM 菌发酵液100 倍0.5~1.0 升、草炭土0.25~0.3 千克、硫酸镁8~10 克(提高果实表光),充分搅拌后施入。提倡浅施肥,一般以土下10~20 厘米为宜。
追肥土壤追肥应在7 月上旬进行,以氮、磷、钾三元复合肥为主。3~4年生树每株用0.75 千克;5~6 年生每株用1~1.5 千克;7~8 年生树每株用2~2.5千克。*2 次在8 月上旬,即果实生长后期,以硫酸钾型复合肥为主。叶面喷施肥料一般一年应进行4~5 次。
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